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种水稻能赚多少钱?(深度调研)

 健壮硕大 2015-12-20

作者:周新华 转自《农资与市场杂志》


一、种水稻的收支情况


为明确种植水稻的收支情况,在湖北、湖南共选了五个不同类型的县市规模种植户(500亩以上)进行调查,基本情况如下:


样本一、样本二分别为湖北黄冈市下辖两县市(大别山区),样本三、样本四分别为湖北荆州市下辖两县(江汉平原),样本五为湖南常德市某县(江汉平原)。


说明:

  1.样本三、四、五中除草、病虫防治包括农药及施药人工费用。样本一、二中除草、病虫防治仅包括农药,施药人工费用包含在管理人工中。

  2.样本五中种子20元,是因为自留稻种'黄华占',而其它样本中种子均为杂交稻种,按30元/斤×3斤/亩计。

  3.样本一中除草成本100元,是因为该地连续多年种直播稻,田间抗性杂草特别多,造成除草剂成本高。档本二中除草成本最低,是因机插稻田杂草少,除草剂成本低,所以不单独计,算入病虫防治中。

  4.样本五中用水成本高是因为旱地改种水稻,水源条件不好,灌溉需抽水


从上表得出结论,流转土地种植水稻一般不会亏损。但地区间纯收入差异比较大,分析影响因素如下:



1.地租。地租从400~650元/亩,差别较大,由于地租在成本中的占比达50%左右,所以对支出的影响巨大,如果能以较低租金流转土地,会大大提高纯收入。地租与土地的质量有直接关系,如大别山区的样本一、样本二的地租比江汉平原的样本三、样本四低。样本五虽同处江汉平原,但由于是旱地改种水稻,所以地租比样本三、四低。


2.农资支出。农资支出项目间各地区之间有差异,但总额近似,说明农资支出是比较稳定的,对支出的影响有限。


3.人工支出。样本一、二中人工支出达200元/亩,远高于其它地区。原因在于样本一、二为大别山区,没有完备的社会服务组织为承包者提供施药、施肥、管水、日常巡查等服务,需要承包者临时组织人工(要承担交通、餐饮等费用)来完成以上工作,所以成本远高于样本三、四、五。


4.土地机械化操作的便利性。样本一、二地处山区,耕整、收割成本高于样本三、四、五所处的江汉平原。


5.产量。以上各样本水稻产量均以平均产量计算,实际上因管理水平不同,会导致亩产量有很大差异,所以有些承包户种水稻亏损,主要是管理不善导致产量低造成的。在规模种植水稻的过程中,日常管理极为重要,因为会直接影响产量,而且增减可达数百斤每亩。规模种植水稻过程中,日常管理的工作量并不大,但一定要有有责任心、懂些栽培、植保技术的人员参与,否则难以达到预期的产量,导致投资失败!


  今年,各地水稻普遍获得丰收,平均亩产量比去年增加100斤左右,虽水稻收购价有小幅下降,但收入基本没有减少。


  综上所述,目前规格种植水稻是赚钱的,正常情况下回报率约30%左右,前提是要防止地租过高,尽可能选择较平整、水源较好的土地,并且当地社会化服务组织较健全,对管理水平亦有较高的要求。


二、未来影响水稻生产效益的因素


1.水稻收购价。对于水稻未来收购价的预期是下降的。主要有以下几个理由:○1中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在日前的国新办发布会上表示,粮食政策下一步的原则是价格和补帖分开,价格由市场形成。目前国内粮价远高于国际市场,降价是不可避免的!但为了保护农民的种粮积极性,粮价可能会采取小步快走的方式逐步下降。比如今年三大主粮中,小麦和水稻仍有最低收购价,价格相比去年降幅不大;玉米在全国大部分地区已取消最低价,降价幅度比较大,但价格仍高于国际市场。对于国际粮价,目前主流观点是近年内趋势向下。○2WTO规则制约国家对粮价的补贴。WTO《农业协议》把国内对农业的支持政策主要划分为三类:绿箱政策、黄箱政策和蓝箱政策。

  绿箱政策,是对生产和贸易没有扭曲影响或影响很小,不受限制或免于削减义务的支持政策。它以政府提供一般性服务、农业安全和环境保护为主要内容,具体包含农业科研、病虫害防治、培训、技术推广和咨询、检验检测、营销和促销、基础设施等服务措施,对生产者退休计划和资源停用计划提供的结构调整补助,以及对结构调整提供的投资补贴、环境保护补助,地区性援助等措施。


  黄箱政策,是对生产和贸易产生扭曲影响,需要限制或削减的支持政策。黄箱政策以补贴和价格支持为主,对国内农产品生产的支持作用很大,这也就意味着对与国外农产品竞争力的提升。具体是,黄箱政策对农产品价格实行补贴,对农产品给予营销贷款;按产品种植面积对生产或个人给予补贴;按畜禽数量对生产或个人给予补贴;对农民使用种子、肥料、农药、灌溉等投入给予补贴等等。这些措施对促进生产、提高产品的竞争能力,其作用比绿箱政策更为直接。

  蓝箱政策,属于黄箱政策的特例,是免于削减义务的国内支持政策。

  在黄箱政策中,WTO要求各成员方按综合支持总量(AMS)占农业总产量(或产品产值)的一定比例来削减黄箱支持水平。《农业协议》中规定:对某一具体农产品(或所有农产品)的支持,其综合支持总量不能超过该产品生产总值(或农业生产总值)的5%(发展中国家为10%)。我国入世所作的承诺为8.5%,即对农业或某一具体农产品的支持只能在当年农业生产总值(或某一产品产值)的8.5%以内。

  我国对农业的支持政策中黄箱政策已基本用尽,不可能增加;以后对农业的支持更多地运用绿箱政策。绿箱政策不能直接提高粮价,但可间接影响农民的收入。


2.社会化服务组织。

社会化服务组织由于是团队合作,专业性强,效率高,所以能为种粮者提供高效、低价、优质的服务,其收费远低于非专业组织提供相同服务的收费。社会化服务组织越健全,种粮者的成本会越低。从上文中也可以看到,由于社会化服务组织发展状况不同,导致各样本间人工支出有很大的差别。

  对于非规模种植的农户来说,自购机械设备不可能,购买社会化服务组织的服务是降低其种粮成本的主要方式;而对于规模种植的组织来说,自购机械设备是其选择之一。但笔者认为,自购机械设备由于使用率低,采购成本+维护+油料+车库+折旧+机手工资等支出也不小,其亩成本支出可能比由社会化服务组织提供服务的支出更高。


3.地租。对于地租增减的趋势,笔者持不确定观点。土地确权后,地租对农民来说就是最低保障,农民有上涨的要求,但由于种植业(粮食)纯收入可能会下降,所以地租不一定能实现上涨,土地出让者与承租者双方的博弈可能会持续数年之久,笔者认为大涨大跌均不太可能。


4.农资成本。如果没有病虫害暴发,年度差异、地区差异不明显。但除草剂支出比较少大,特别是直播田,除草成本相当高,而且有持续上涨的趋势,可能成为农资支出中变动最大的因素。农资产品价格,未来走势应是下行。


5.人工成本。机械化水平越高,社会化服务组织越健全,纯人工成本支出会越低。但人工工资似乎是上涨的趋势。


6.综合管理水平。 规模种植水稻,就是经营企业,管理水平高低,会直接决定投资的成败。在水稻种植的支出项目中,每一项都是可变动因素,都可以通过有效的管理降低成本,所以,有无精干的管理团队对生产过程进行全程、良好的管理,应该是经营者最应该思考的问题。


  对于未来种植水稻的效益趋势,因影响因素过多且不可预测,笔者暂不作判断。以上观点,仅供从业者、投资者参考,不足之处,敬请指正!并希望该文能发挥抛砖引玉之功效,引出高人们的真知灼见!

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