|
在寻找食物的路上，人类孜孜不倦
从挑选新鲜食材精细烹饪
到对营养美学的追求
食物越来越受重视
从好吃的衍生出来的艺术品也愈来愈多
就像这桌用翡翠雕刻的满汉全席
整整33道菜无一重复，均用翡翠雕刻而成，光是不同颜色翡翠的收集都下了很大功夫，深红、暗黄、酱黑、碧绿、乳白、焦黄……菜品上的渐变色也是利用原料的颜色进行的精巧设计。
更厉害的是大师雕刻的每一样菜品都栩栩如生，烧鸡、烤鸭、龙虾、螃蟹，吃完还有小甜点。
 
据说雕刻这一桌满汉全席花了整整十年的时间，十年中不断的找料、思考、设计、雕刻才让这件庞大的艺术品得以诞生。
这桌满汉全席中有极好的绿色料和紫色料，属于贵重之贵，当然更能体现大师水平的是，其他颜色的翡翠料也在这桌菜中发挥了最大的价值，真正的厉害不是拿一手好牌，用普通牌打出好牌的水平才是对能力的最大证明。
来源：华韵非遗博览园
|
