今天汇集关于波尔多问题的快问快答，让大家更加了解波尔多，学红酒，先从了解波尔多开始吧。
问题：波尔多在哪？
答：波尔多位于法国的西南部，是蜚声国际的葡萄酒之乡。
问题：波尔多有多少葡萄园，年产量有多少呢？
答：波尔多有113400公顷的葡萄园，7375个酒庄（种植户），平均的年产量是5.5亿升，大约有7亿来瓶吧。
问题：哇，那么大产量里面都是什么葡萄酒呢？
答：干红、淡红、桃红、干白、甜白、起泡，你能想到的它都有出产。
问题：那它们都是采用什么品种酿造呢？
答：波尔多的法定品种，红葡萄有：赤霞珠、品丽珠、美乐、小维尔多、佳美娜、马尔贝克，白葡萄有：长相思、赛美蓉、密斯卡岱、鸽笼白、白玉霓。
问题：波尔多有多少个法定产区呢？
答：波尔多是法国最大的法定产区，共有62个法定产区AOC。
问题：在113400公顷葡萄园中，是红葡萄种得多，还是白葡萄呢？
答：过去，波尔多红、白葡萄酒的产出比例是差不多的，但是随着市场需求的变化，波尔多逐渐成为红葡萄酒的天下，目前，波尔多有88%的葡萄园种植的是红葡萄，只有12%种植的是白葡萄。
问题：我们都知道，赤霞珠、美乐、品丽珠是波尔多的主要红葡萄品种，那么哪个品种种植量最大呢？
答：你可能会以为，赤霞珠才是波尔多种植量最大的，其实波尔多种植量最大的是美乐葡萄，达到了65%，是绝对的主力品种，赤霞珠只占到23%，品丽珠10%。
问题：波尔多调配又是什么意思呢？
答：波尔多葡萄酒追求的是和谐平衡，将高酸高单宁，体格强壮的赤霞珠，调配口感柔和，单宁酸较低的美乐，再加入其他品种增加韵味，一款口感平衡的葡萄酒的诞生了。
问题：平时说的1855列级名庄又是什么呢？
答：1855列级名庄指的是在1855年的时候巴黎正举办万国博览会（世博会前身），当时的法国国王拿破仑三世（拿破仑的侄子）为了彰显优质的波尔多葡萄酒，让波尔多葡萄酒商会提供一份代表波尔多最高质量的等级排名，而这份清单就演变成现在的共计61个酒庄，5个等级的1855梅多克列级名庄。
问题：那么除了这个梅多克的列级名庄，还有其他的等级和排名吗？
答：除了梅多克的列级酒庄排名，还有1855年的苏玳甜白列级酒庄，格拉芙列级酒庄，圣爱美容列级酒庄，此外，还有士族名庄（中级庄）、艺术家酒庄（工匠酒庄）等。
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