【港澳】走街串巷觅美食，让嘴巴停不下来

人生在世，唯美食不可辜负。

二巡港澳，继续一路吃吃吃，嘴巴完全停不下来的节奏。

美食当前，任何文字都是废话，还不如直接上图，你们说是不是呢？

 

澳门段

▼胜利茶餐厅

地址：营地大街94号 营业时间：7:30-22:00（下午茶时间14:30-18:00） 推荐：西多士、猪扒包、虾多士

▼ 关于猪扒包，所有的旅游攻略都推荐大利来，但真正的美味根本不需要任何攻略推荐。其实受游客们追捧的大利来猪扒包口感一般，倒是这家不起眼的茶餐厅令我尝到了迄今为止最好喝的奶茶和最美味的猪扒包。
▼ 胜利茶餐厅在新马路旁的一条小巷子内，餐厅内多为当地的食客，每天18点前还有经济实惠的下午茶套餐。
▼我喝过多家知名老字号的丝袜奶茶，都没有给我留下太深刻的印象，唯独这家茶餐厅的奶茶让我回味至今。奶和茶的比例配合了刚刚好，清新的茶味中混合着扑鼻的奶香，入口丝滑浓郁又带一些微苦。喜欢喝甜的，可以自己加蜂蜜，本人平日喝惯了不加糖的咖啡，所以喝奶茶也不喜欢加糖。
▼第一天喝了热的，第二天忍不住又继续去喝了杯冻奶茶，都很好喝。
▼ 猪扒包就是在一个猪仔包内夹一块炸猪排，猪仔包口感比较像法棍，偏干又很有嚼劲，所以一口咬下去中间的炸猪排一定要留有汁水才好吃。
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▼ 西多士，传说由从法国传入。把方包切片，去皮，在中间搽上花生酱，做成花生酱三文治，用鸡蛋混和花奶制成蛋浆，将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆，再放到油锅去轻炸至金黄色。把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块牛油。猪扒包和西多士非要二选一的话，个人更偏爱猪扒包，因为有肉~~~哈哈哈哈~~~~。
▼柠檬车露

地址：大堂巷11号 营业时间：12:00-23:00 推荐：冰激凌
▼ 数十种口味的手工冰激凌店铺，令人挑花眼。上一次尝了招牌“柠檬车露”味+抹茶的搭配，这次选了草莓+生姜和巧克力+芒果，6种口味中还是巧克力最浓郁最好吃。▼ 黄枝记

地址：新马路议事厅前地17号 营业时间：8:30-23:00 推荐：鲜虾云吞面、虾子捞面
▼  义顺牛奶公司

地址：新马路60号 营业时间：9:00-23:00 推荐：红豆双皮奶、炖蛋、姜撞奶

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▼ 颐德行（李康记豆腐花）

地址：新埗头街19号D地下营业时间：8:00-19:00（周三休息） 推荐：豆花、豆浆

▼ 李康记是一个家庭作坊，当天制作的豆花售完即止。第一次去澳门住在那附近都没找到这家店，这次去特地按门牌号挨家挨户的寻了过去。通常豆花有甜、咸两种口味，但港澳广州一带的豆花都是甜的，食客直接在豆花上按照个人的口味撒上糖浆或者蜂蜜水。我爸喜欢喝咸豆花，还特意去问老板娘要了酱油，弄得她超无语，她说这边的人只喝甜的。▼安德鲁蛋挞

地址：路环市中心撻沙街1号地下  推荐：葡式蛋挞

▼ 虽然澳门的大街小巷都有蛋挞出售，但最正宗最好吃的葡式蛋挞还是得乘车去路环的安德鲁总店。
▼ 鸿彬记牛杂

地址：氹仔告利雅施利华街58号 推荐：牛杂、咖喱鱼蛋

▼ 这家店在官也街的入口处，店面很小不太起眼，主要售卖各类牛杂。店铺经营面积也不大，一楼厨房二楼餐厅，大约四五个桌子挤得满满当当，菜单写在墙壁上，想吃什么直接抬头点即可。点了一份中份的净牛杂，炖得非常入味，内脏各部位也弄得很干净，连平时从来不碰动物内脏的我都忍不住吃了两块。▼咖喱汁浓郁，口感Q弹的鱼蛋
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▼ 瓶装的维他奶在内陆不多见，我只在上海的查餐厅见过。

▼莫义记

地址：氹仔官也街9号 推荐：榴莲冰激凌、大菜糕

在此不得不吐槽一下这家店，仗着自己名声大生意好，时隔两年后，买到的冰激凌不仅涨价，容量还严重缩水。
▼ 盛记白粥

地址：澳门半岛新马路苏雅士医士街1号(近上海长城菜馆)/雅廉访大马路77号地下

营业时间：7:00-00:00 推荐：白粥、芒果豆腐花、炸肠、油条、芋头糕、咸粽

▼ 盛记白粥是澳门当地一家价廉物美的小吃店，当地人喜欢到这里吃早餐、喝糖水，而这家店最出名的当属看似最普通的白粥。第一次去澳门的时候同样没找到，第二次去澳门就变得熟门熟路，弥补了第一次想吃又没吃到的店家。一连尝了两家分店，一家在雅廉访大马路，另一家在新马路后的一条小路上。除了招牌白粥，萝卜糕、芋头糕、肉粽、松糕、油条等小食味道都不错。
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▼下图这个叫炸肠，我也是第一次吃，软糯的肠粉裹着香脆的油条，吃的时候可淋上花生酱或甜辣酱，味道不错。
▼盛记以清淡的白粥为招牌，自有其独到之处。用米考究，精选若干种香米混合磨碎，加入腐皮，慢火细熬，成粥香滑可口，粥水晶莹鲜甜。和普通的白粥不同，端上看似米汤水，用调羹舀起来细细观察确实又有透明的米粒，口感像豆浆，佐以小店特制的油条，就是一分相当不错的早餐。
▼ 船屋餐厅

地址: 妈阁河边新街289号AA地下 电话: [phone]  营业时间12:00-15:00 18:30-18:00

推荐：海鲜烩饭、青菜汤、马介休球

订位Email:[e-mail]
▼我是怀着无比复杂的心情推荐这家葡国餐厅，两次澳门行我分别尝了沙利文、公鸡和船屋这三家澳门最知名的葡国菜餐厅，论服务第一家沙利文最好，讲味道船屋取胜。但作为一个餐饮服务业来说，船屋非常非常牛X，不定位就没饭吃，对大陆人态度也相当冷淡，可他家葡国菜的味道真的非常棒。
▼ 中午12点开始营业，早一分钟都不让进，提早两周用英文邮件预订了座位才有饭吃。
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▼餐前包
▼青菜汤
▼马介休球
▼红酒炖牛尾
▼海鲜烩饭
▼ 澳门的早餐摊位，腊味饭看起来令人垂涎，可是一清早就吃那么油腻真的好吗？▼
▼ 陶陶居海鲜火锅酒家

地址:炉石塘巷6-8号   营业时间：9:00-15:00（早茶）  电话[phone]

推荐：流沙包、虾饺、焦糖炖蛋、西杏炸鲜奶、灌汤小笼包、鲜虾春卷

▼ 锵锵锵~~澳门必吃~~必吃~~必吃~~大众点评网澳门美食常年排名第一的餐馆，如果评分最高是五颗星的话，那我给这家店六颗星。服务、色味、摆盘统统值得称赞，我甚至觉得这家店的港式点心比香港那里做的都正宗。不过要品尝美味也没辣么容易，餐厅门前无时不刻排着的长队常常把食客吓跑，若想以最快的速度顺利入席，那请你早上八点半就来等开门吧，“早起的鸟儿有虫吃”不是么？没有睡懒觉，一早过来排在第五。
▼ 早午市吃点心，夜市吃海鲜，看一下下图菜单，比起上海那些知名的港式茶餐厅真的不算贵。

▼杏仁腐皮白粥

▼马拉糕
▼凤爪
▼虾饺
▼西杏炸鲜奶
▼小笼包
▼叉烧包
▼焦糖布丁
▼杨枝甘露
▼虾仁春卷
▼ 以下为大家去澳门都会买的各类手信

钜记杏仁饼
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▼ 各式各样的烤肉铺
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香港段

▼ 何洪记(希慎广场店)

地址:铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼1204-1205号铺   推荐：南乳猪爪、炒河粉

▼冲着米其林一星的招牌去的，原先破旧的店面搬入了高档的购物中心，价格翻了N倍，味道倒退十几条马路，颇为失望，不推荐。

南乳猪手
▼净云吞
▼炒牛河
▼鲮鱼粥
▼么凤

地址:铜锣湾富明街3号 推荐：各式话梅

▼特别说明一下，么凤和上海么凤虽都是买话梅蜜饯的，但其实是两家不同店铺，后者有山寨的嫌疑。我特意找去了老字号的么凤，店铺地址在地图上都未显示，我一连问了好几个人才找到。光话梅就有数十种不同的口味，价格小贵，10颗话梅大概就要港币50元左右，买几颗尝尝即可。
▼天后站附近的烧味店，本想在跨年那个晚上买些回去当宵夜，但逛好马路回酒店已经全部卖完，没有吃到。
▼ 桥底辣蟹

地址：湾仔骆克道421-425号雅阁大厦地下至三楼推荐：避风塘蟹

▼ 桥底辣蟹终于在上海也开了分店，天天爆满的节奏，不知道味道怎么样。去了香港两次吃了两次，但这一次味道明显不如第一次，不知道是不是因为去的时间段比较尴尬，厨师正好休息没心思烧菜。
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▼ 華姐清湯腩(天后电气道店) 

地址:香港岛天后电气道13号A座   
▼ 去年春节去香港这家店休假未开门营业，这回补上，味道真心比隔壁家大利清汤腩好很多，两家都吃过才有比较。老板娘华姐也相当热情好客，算是我在港澳期间碰到最热心的店员。酥软的清汤牛腩配上白萝卜，美味爽口。
▼添好运点心专门店(北角店)

地址:北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B-D铺

当之无愧的米其林一星，价格公道，味道也从不打折扣，百吃不厌，每一道点心都值得回味，纵使排再久的队伍也值得。

▼ 看似其貌不扬的凤爪炖煮到入口即化，满嘴的胶原蛋白，好吃到完全停不下来，强推。
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▼招牌叉烧包，详细介绍请参见以前写的那篇香港美食。
▼鲜虾肠粉
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▼ 新钊记(天后店) 

地址:天后琉璃街2号地下C-D铺   ▼ 随便吃吃的早餐，香港的冰火菠萝油和奶茶味道都不会差到哪里。
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▼mimosa patisserie
地址：天后电气道22-52号金殿大厦商场内36N号铺(天后站A2出口对面)推荐：芒果拿破仑
号称全港NO.1的拿破仑，第一次到香港这家店同样也是春节休息打烊，以后春节假期还真不能来港澳，好多餐饮店都不营业。这次去差点也没买到，12月31日那天傍晚去的，推门进去人家已准备关店去跨年了，抱着试一试的心情问了下老板娘还有没有剩余的拿破仑可以买，老板娘说我很lucky，厨房内还有，立马帮我拿了两块出来。
拿破仑酥皮酥脆，每一层都很厚很扎实，夹着甜甜的芒果块，甜而不腻。
▼ 每次到香港和日本必吃的GODIVA，价格比大陆便宜三分之一。
▼海港城内的西点
▼ 永远也买不到的德成号蛋卷，这次索性连每天限量的排队号码也不发了，直接竖块牌子暂停销售，算你牛。
▼若你真的很想尝尝这家的手工蛋卷，那就求助万能的淘宝吧。去年有买了两盒尝过，感觉味道很像小时我们吃的波力蛋卷。
▼ 利强记北角鸡蛋仔(北角店)

地址:北角英皇道492号地下B铺 推荐：鸡蛋仔

▼ 为了找这家鸡蛋仔，我很执着的一路从天后站走到北角站。
▼即买即做
▼捧着刚出炉的鸡蛋仔，咬上一口，外皮香脆，中间松软，奶味香浓。▼鸡蛋仔一定要乘热吃，冷掉就不脆就不好吃了。