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随着寒冬的来临，滋补养生再次成为小伙伴们关注的热点。俗话说：“冬令进补，来年打虎。”利用冬季这个人体吸收功能最好的时节为身体滋补养藏，养精蓄锐，将有事半功倍之效。 作为养生大国，历史上中国人在冬季特别是冬至节气开始，都有进补阿胶等补品的养生传统。至今在中国很多地方，尤其是山东、浙江、广东等一带，甚至东南亚等海外的华人区仍保留了这一风俗。 《本草纲目》记载：“阿胶出东阿，故名阿胶。”山东省东阿县产的东阿阿胶因有传承千年的三宝--东阿水、纯正驴皮、及国家级炼胶保密工艺，故而最为地道。 跟古今历史名人学用阿胶 从汉唐至明清，阿胶一直都是皇家贡品，是众所周知的滋补上品，被历代中医药专著、《药典》收载，是传承3000年的滋补品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。 自古至今，历代君王、历史名人与阿胶的典故数不胜数。 据唐代《元和郡县志》记载，唐太宗因对东阿阿胶情有独钟，下旨封封存东阿县古城中的阿井，并派专人把守。每年只有冬至之日，官家奉圣旨才可以“启封而取水”，以熬制阿胶进贡。 位于东阿阿胶城中的阿井 唐代诗人肖行澡的《全唐诗·宫词补遗》透露了杨贵妃润肤养颜的秘密：“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”
慈禧太后御赐画像和当年手折子 通过古丝绸之路，阿胶还出口到海外，是我国走向世界的最早的保健品和美容品。相传，在当时阔阔真公主的随嫁品中就有阿胶。同样马可波罗带回意大利的纪念品当中，阿胶也位列其中。 东阿阿胶还是嬛嬛最爱 恢复古法炼胶弘扬中医养生文化 阿胶在古法炼制中，对水、时辰、技艺都有着极高的要求，生产技艺曾中断百年。直到2007年，才由国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺传承人秦玉峰带领徒弟恢复“九朝贡胶”生产技艺。 以古法炼制而成的“九朝贡胶” 此后，每年的冬至子时，东阿阿胶传承人均取阿井至阴之水，采用正宗黑驴皮，依古法全手工绝技，用金锅、银铲为工具，以桑木柴为火，经九天九夜、99道工序炼制贡胶。 国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺传承人秦玉峰行祭祀礼
取阿井水
燃桑木叶
遵循古法经99道工序炼制贡胶 “文化是民族的血脉，东阿阿胶作为国家级非物质文化遗产，是中华民族文明的印记。依古法汲水炼胶更是为了体现对大自然规律的尊重和敬畏，弘扬中华传统文化。”秦玉峰说。 传统，是东阿阿胶的底气。而创新，则是东阿阿胶的未来。 “虽然东阿阿胶制作技艺传承千年，但在发展战略上，东阿阿胶从不固守陈规，一向秉承锐意创新。”秦玉峰说。 如今，东阿阿胶不断创新，用现代科学技术让阿胶从传统的中药中脱胎换骨，真正实现现代化。“桃花姬阿胶糕”、“真颜小分子阿胶”等产品一经推出，立即吸引了众多消费者，引领了方便、快捷的“滋补新食尚”。
“吃出来的美丽”-- 桃花姬阿胶糕 在12月21日举行的第九届冬至阿胶滋补节上举行了中国第一款保健功能枣--蓝帽子的首发仪式，这正是东阿阿胶与京东商城跨界合作，实施“阿胶+互联网”行动的一次创新探索。
东阿阿胶的现代化生产车间 “中医药是中国人智慧的结晶，随着中华文化的复兴，屠呦呦教授荣获诺贝尔奖，中医药事业迎来了难得的历史机遇，中药走向世界将成为一股潮流。”秦玉峰说。 在阿胶走出国门拿下1915年万国博览会国际金奖后，今年东阿阿胶再次走进米兰世博会，荣获“世博百年品牌企业”称号，在世界范围掀起中医养生文化的热潮。
东阿阿胶荣获米兰世博会“世博百年品牌企业”称号 正是东阿阿胶人不断的传承和创新，才使中药瑰宝--阿胶及其滋补价值得以搭载现代品牌的形式，获得越来越多人的认同。又是一年冬至时，小伙伴们今年你补了吗？为了来年的好身体，快快行动起来吧！ 好身体不光要食补还要练出来，送上健身相关词汇。
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