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大学生如何在家自制卤蛋?
2015-12-25 | 阅:  转:  |  分享 
  




大学生如何在家自制卤蛋?



大学生由于生活经验的缺乏,以及还没有正式踏入社会等原因,不少人不会做菜,那么我今天就教大家一种非茶简单的做法方法,就是如何在家自制卤蛋。







本想做茶叶蛋的,后来家里茶叶没了,最后做了这道卤蛋。和茶叶蛋有一定的区别,但是做起来不算难。





老抽1勺生抽适量



八角若干桂皮1片



花椒1克陈皮1片



冰糖3颗盐1.5勺





自制卤蛋的做法:



鸡蛋煮熟后去壳准备好煮料将煮料,除冰糖外全部用纱布包好鸡蛋加入凉水(没过鸡蛋)再加入生抽,量看个人喜好,喜好色泽深点的可以多加些。再

倒入老抽和黄酒稍搅拌下最后加入香料包煮开后加入陈皮和冰糖,家里干的陈皮没有,我用新鲜的橙皮代替了
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(本文系逆风k8hc8p0...首藏)