选择题 选出一个最合适的答案。
1．下述所有特征皆适合于酶，除了( )之外。(a)它们降低化学反应发生所需的活化能 (b)它们作用的物质称为底物 (c)它们是惟一由糖类分子组成的 (d)它们只在分解代谢反应中运转
2．合成代谢是微生物细胞中( )的一个过程。 (a)合成分子及细胞结构 (b)在电子载体间传递电子 (c)微生物细胞分解大分子为较小的分子 (d)糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物
3．具有酶辅助因子功能的有机分子是( )。 (a)铁离子 (b)FAD和NAD (c)ATP分子 (d)丙酮酸分子和乙醛分子
4．诱导契合假说帮助解释( )。 (a)当化学反应时酶的分子构型改变 (b)光合作用过程中通过有机载体转移电子 (c)三羧酸循环中将蛋白质转变为糖类 (d)代谢过程中辅酶A的复杂情况
5．代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了( )之外。 (a)二磷酸腺苷分子 (b)能量 (c)磷酸基 (d)DNA和RNA
6．代谢中如发生还原反应时，( )。 (a)从底物分子丢失电子 (b)通常获得大量的能量
(c)电子加到底物分子上 (d)底物分子被氧化
7．当进行糖酵解化学反应时，( )。 (a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用 (c)从二氧化碳分子产生糖类分子 (d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子
8．微生物中从糖酵解途径获得( )ATP分子。 (a)2个 (b)4个 (c)36个 (d)38个
9．下面的叙述( )可应用于发酵。 (a)在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA (c)发酵的一个产物是淀粉分子 (d)发酵可在大多数微生物细胞中发生
10．进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是( )。 (a)乙醇 (b)丙酮酸 (c)乙酰CoA (d)三磷酸腺苷
11．下面所有特征适合于三羧酸循环，除了( )之外。 (a)C02分子以废物释放 (b)循环时形成柠檬酸 (c)所有的反应都要酶催化 (d)反应导致葡苟糖合成
12．电子传递链中( )。 (a)氧用作末端受体 (b)细胞色素分子不参加电子转移
(c)转移的一个可能结果是发酵 (d)电子转移的电子来源是DNA
13．化学渗透假说解释( )。 (a)氨基酸转变为糖类分子 (b)糖酵解过程淀粉分子分解为葡萄糖分子 (c)捕获的能量在ATP分子中 (d)用光作为能源合成葡萄糖分子
14．当一个NADH分子被代谢和它的电子通过电子传递链传递时，( )。 (a)形成六个氨基酸分子 (b)产生一个单个葡萄糖分子 (c)合成三个ATP分子 (d)形成一个甘油三酯和两个甘油二酯
15．己糖单磷酸支路和ED途径是进行( )替换的一个机制。 (a)微生物中DNA合成 (b)光合生物中的光合作用 (c)某些种类微生物中的能量代谢 (d)化学渗透作用
16．微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在( )。 (a)无酶时 (b)无ATP时 (c)无氧时 (d)有细胞色素时
17．为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量，( )。 (a)它们必须第一步变成脂肪分子 (b)它们的葡萄糖单位必须被释放 (c)环境中必须有游离氧存在 (d)遗传密码必须起促进作用
18．脱氨(基)作用解释这种转变：( )。 (a)多糖转变为双糖 (b)双糖转变为多糖 (c)脂肪转变为糖类分子 (d)氨基酸转变为能量化合物 19．为使细胞利用脂肪酸作为它们的能量，脂肪酸分解而且转化成的分子为( )。 (a)醌和磷酸核糖 (b)乙酰CoA (c)各种氨基酸 (d)DHAP分子 20．从分解代谢的中间产物能形成氨基酸( )。 (a)在糖类分子的碳原子上置换一个羧基 (b)结合一个ATP分子到糖类分子上 (c)在酶分子上改变活性部位 (d)用一个氨基去替换中间化合物的一个氧原子 21．驱动光合作用反应的能量来自( )。 (a)氧化—还原反应 (b)日光 (c)ATP分子 (d)乙酰CoA分子 22．细菌中参加光合作用的是( )。 (a)紫细菌和绿硫细菌 (b)肠的细菌如大肠杆菌 (c)土壤细菌如放线菌 (d)立克次氏体和衣原体 23．某些微生物中光合作用从叶绿素分子丢失的电子复原取决于( )。 (a)ATP分子 (b)细胞色素分子 (c)水分子 (d)含氮碱基分子 24．当光合作用固定碳反应时( )。 (a)C02分子与磷酸核酮糖分子反应 (b)丙酮酸分子结合形成葡萄糖分子 (c)淀粉分子转变为纤维素分子 (d)DNA分子改变为RNA分子 25．微生物光合作用的中间产物是( )。 (a)氨基酸和蛋白质 (b)氧气和葡萄糖分子 (c)丙酮酸分子 (d)病毒 填空题 在下面各句中用适当的词或词组填空。
l细胞代谢中分解大分子成较小分子称为_____。
2．所有酶是由有机化合物中的_____组成的。
3．酶分子能被识别因为一般它的名字末尾添加后缀_____。
4．微生物能量的主要储存形式是化合物_____。
5．底物分子丢失电子并从中获得能量的化学反应，通常称为_____。
6．糖酵解是多步的代谢途径，其中产生的两分子丙酮酸是由一分子的_____分解的。
7．微生物中研究糖类酵解有许多过程，最普遍研究的途径是称作_____途径。
8．在无氧条件下能将丙酮酸分子转变成乙醇分子的微生物是_____。
9．丙酮酸分子进入三羧酸循环之前，一个酶复合体除去一个碳原子，而转变剩余两个碳原子的化合物称为_____。
10．在三羧酸循环和糖酵解反应中，一个吸收电子的重要辅酶是_____。
11．电子通过电子传递链传递的最终命运是和_____分子结合。
12．微生物中在电子传递系统中有传递电子功能并有色素的辅酶称为_____。
13．质子动势驱动质子跨微生物细胞膜运动，在称为_____过程中产生能量和合成ATP分子。
14．当微生物细胞进行呼吸时，一个单个葡萄糖分子代谢，一般总的形成_____个ATP分子。
15．某些微生物利用硝酸盐和硫化氢分子是在_____代谢形式中。
16．为了提供代谢的能量，双糖中乳糖分解成葡萄糖分子和_____。
17．在脱氨(基)作用过程中，酶对_____作用产生了能量化合物。
18．为了获得能量，脂肪酸分解产生的二碳单位通过_____过程。
19．许多DNA和RNA的碱基能由三羧酸循环中称作_____的化合物形成。
20．含有色素的那些细菌发生光合作用时，用色素吸收_____。
2l.光合作用固定能量反应结果形成NADH分子和_____。 22．光合作用固定能量反应中水被利用的一个重要副产品是_____气。
23．光合作用固定碳反应中，利用的化合物为磷酸核酮糖，利用的一种气体为_____。
24.光合作用固定碳反应中产生的重要单糖是_____。
25．微生物从光合作用可以产生的多糖包括糖原和_____。
匹配题 从B栏中四个代谢过程选出一个与A栏中所列的特征匹配。
A栏 B栏
一1．蓝细菌和绿硫细菌中发生的 (a)糖酵解途径
一2．两分子“投入”推动这一过程 (b)三羧酸循环
一3．包括能量固定和碳固定的反应 (c)化学渗透
一4．氢质子泵出跨过膜 (d)光合作用
一5.包括柠檬酸和草酰乙酸
一6．一个重要的副产品是氧气
一7．结果产生两分子丙酮酸
一8．由乙酰CoA分子进入开始
一9．结果合成葡萄糖分子 一10．这个过程的产物能用于发酵
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