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冬天水果太凉怎么办?这些办法简单还实用!

 昵称22232455 2015-12-26



天寒地冻,想吃个水果都怕冷。冰凉的水果冻的嗓子都不舒服了,这可咋办?

没关系,咱来教您一招,这些水果可以热着吃!

一样美味又养生!


水果热着吃一:蒸香蕉

把香蕉剥皮切成小片放入盘中并在盘中加入适量的冰糖。放入蒸锅中蒸约10分钟,取出就可以吃了。这样做出来的香蕉不仅美味香甜,还能起到清热润燥、润肠通便的作用呢。


香蕉本身就很甜,冰糖不要加太多哦。而且蒸香蕉不宜空腹吃、也不宜和酸奶一起食用。


水果热着吃二:盐蒸橙子

将橙子洗净后用盐水泡20分钟,然后把橙子顶盖切掉露一个口,在露出的果肉上撒少许盐并用筷子戳几个洞,接着把切下的“盖子”重新盖回去。然后把橙子放进碗里蒸 15分钟。蒸好后只吃果肉和汤汁,留下橙皮。小北偷偷告诉你吃这样蒸的橙子可以止咳化痰哦!


盐要少放哦,每天每人盐的摄入量最好不超过5克。而且橙子不要和猪肉、虾混合吃,否则容易引起胃肠不适。


水果热着吃三:炖柚子

将鲜柚子去核后加入蜂蜜白糖,再放入锅中炖煮40分钟就可以食用了。柚子具有有理气化痰、润肺清肠等功效,还能促进食欲、缓解消化不良,抑制口腔溃疡。


柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃哦。


水果热着吃四:红枣羹

先将5-7个大枣和枸杞用水浸软。然后在碗中打两枚鸡蛋并加入少量盐,倒入泡好的大枣和枸杞。将碗中加入少量水放入蒸锅,蒸到蛋液凝结就可以出锅吃啦。大枣营养丰富,而且还有补中益气、养血安神的功效。


红枣不能和黄瓜、萝卜一起食用,否则会破坏红枣的维生素。


水果热着吃五:川贝蒸梨

切下梨盖去掉内核,往“梨坑”中加入3g川贝粉和冰糖,盖上梨盖放锅中蒸10分钟。蒸好后将梨晾温后就可以吃了,蒸出的汤也不要浪费可以一起喝掉哦。蒸熟的梨可以清热润肺,在空气质量不好的时候吃个蒸梨,不失为明智之选。


梨不要和油腻食物一起吃,另外由于梨有利尿作用,睡前少吃。


水果热着吃六:冰糖山楂

把山楂去核后放在碗里并加入冰糖,再用锅蒸15分钟即可。山楂可以健胃消食。在食欲不振的时候,试试冰糖山楂说不定你就胃口大开了呢。


山楂不能同海鲜、人参和柠檬一起吃。


水果热着吃七:蒸苹果

将苹果带皮去核切片放入碗中,在锅中蒸5分钟即可食用。这样的苹果不仅软糯,适合给老人和孩子食用,同时还具有生津、开胃及止泻等功效。


苹果和海鲜一起吃,会降低海鲜价值。


水果热着吃八:红枣木瓜

木瓜削皮后从中间切开去籽,把红枣放入木瓜肚子里,用盘子盖住木瓜在在锅里大火蒸15分钟,出锅后加蜂蜜或牛奶就可以吃了。木瓜有舒经活络、化湿除痹等作用。对老年人小腿抽筋、风湿性关节炎等有很好的缓解作用。


孕妇不要吃木瓜,因为怀孕时吃木瓜可能会引起子宫收缩和腹痛。


小科普
有人会说:水果煮熟吃,不是损失营养吗?那吃水果还有什么意义呢?

其实,一般不加热水果,是因为水果通常富含丰富的维生素,如维C维生B,这些营养在高温下容易被破坏。但像苹果、梨、香蕉等水果,所含维生素C很低,维生素B1和叶酸也很少。高温蒸煮对于这类水果的营养破坏程度并不是特别大,所以冬日里想吃热水果,可以用上述的水果作为食材。



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