导读: 吃饺子在多数南方人看来就是懒超市买一包煮一锅开水可以不粘油(即不洗锅)就可以解决一餐!这么些年来电视春节老是饺子饺子的即使不怎么吃饺子的南方人也渐渐开始在节日里包饺子来营造欢喜气氛了。我们家是至从有了那面条机我也倒腾起饺子来。…… 食材 面粉 800克韭菜250克猪肉馅 500克玉米200克葱 50克姜 100克五香粉10克调和油 20克盐20克鸡蛋150克 首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。 1洗净韭菜,切碎,约0.2厘米就可以了 洗净韭菜,切碎,约0.2厘米就可以了。 |
|
来自: 李王子不雅 > 《莱.面.食普知识》