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[一] 为什么说建窑是天下茶盏第一窑 古代烧制茶盏的窑口很多，唯有建窑将茶盏烧出了极致。
唯有建盏 将胎土，器型，釉色都做到了与茶最紧密的对接。 北宋蔡襄《茶录》中写到“茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑。。。”，这里说道了釉色-绀黑，”黑“适合表现茶汤，与白沫形成反差，便于”斗茶“时的观察评判。文中还写道“其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用......”这里说的是胎土。建盏坯厚但不致密，胎中有很多孔隙，有很好的隔热作用。保温效果好的同时，还不至于沸水冲点烫手。 不仅厚，还坚硬。铁胎，抗击打。建盏在点茶过程中都要用茶筅搅拌、击打。换成影青盏一不小心就敲破了。并且影青盏色浅，也不利于茶汤的表现。所以蔡襄又说了“其他处者，或薄，或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。” 在宋代，也有散茶的冲泡法，适合影青茶盏。但和斗茶还是两个范畴，两条系统，不可混谈。 器型上，用来斗茶的建盏都是束口盏，口沿下方1厘米左右向内凹，器型上就这么一点看似简单的小变化，却解决了斗、饮上的两个重要功能。第一，在向盏内注入沸水的时候，这条束口能有效防止沸水翻出盏外，有回水的功能。第二，在饮茶时，外壁这道内凹正好和下唇吻合，用当今工业造型设计的语言描述就是”符合人机工学“。古代窑工，往往会用最简单的办法解决最根本的问题。这是用时间击打出来的智慧，无法超越。 唯有建盏 上至天子下至庶民推崇备至。 皇帝亲自为建盏著作。宋徽宗《大观茶论》有云：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”。不仅如此，徽宗还用建盏表演分茶之事，茶宴群臣。在那个年代，皇帝就是超级巨星，全国人民都是他的粉丝。尤其还是一个这么文艺的皇帝。他喜欢什么，全国就风靡什么。在宋代，全国风靡用建盏斗茶、吃茶也是事实，几乎所有的宋代名流都留下过赞美建盏的诗词。蔡襄、苏东坡、米芾、范仲淹、苏辙、黄庭坚、欧阳修都写过。写的什么，以后在《建盏的历史地位》章节中细讲。
也唯有建盏 将茶文化演绎到了一个巅峰┄“斗茶”。 古代烧好茶盏的窑口非常多，唐代有邢窑、越窑，宋代还有耀州窑、定窑、饶州窑。但无非就是用来品饮。唯有建窑是用来斗茶的，也唯有建窑可以用来斗茶。茶师们在斗茶的过程中销售茶叶，促进茶品质的提升。茶与建盏的发展，将茶的日常品饮演变成茶的竞技游戏，在竞技中分胜负、等级，在竞技中将茶与盏进化到了极致，将茶的文化演绎到了一个巅峰。 唯有建盏。 [二] 建窑概况 建窑，即建州窑。位于福建省建阳市水吉镇的后井、池中村一带，唐宋时期隶属建州，故称建窑。创烧于晚唐，繁荣于两宋，衰落于元末。窑群众多：芦花坪、牛皮仑、庵尾山、营长墘、大路后门、源头坑等。所烧茶盏在宋代独步天下，畅销大江南北。 瓷器烧制离不开三要素：水、燃料（柴或煤）、土（瓷土），这三者在瓷器烧制过程中都需大量使用。所以古窑址在选址上基本都有一个共性：靠近河流+靠近山林或煤场+靠近能烧制瓷器的瓷土矿。三者缺一不可，要不烧制成本都将大大提高。靠近河流还有一个重要原因：运输。这么重的商品，走水路显然更明智。图中的池中村、后井村一带就具备了这样的条件。而且这里的瓷土含铁量极高，这是全国其它地方所没有的，所以建盏只能在这烧，其它地方烧不出来。一样，饶州窑的优质高岭土能烧出“饶玉”，其它窑口就烧不来。一方瓷土造就一方名窑。是这里的瓷土成就了建窑！
就连附近的武夷山遇林亭窑都没这福分，距离80公里就没了含铁量这么高的瓷土。怎么办？为了生存，就要创新。胎是拼不过了，那就在盏内描金，提高产品附加价值。总之，要在茶盏市场抢下一定市场份额养活一方人就对了。
同样是做黑盏的福清东张窑，连市场策略都不同，知道品质做不过建窑，就做出口。离海近，出口运输优势凸显。做的比建盏轻且薄，目的是提高装船数量，获得商业价值最大化。在商品经济高度市场化的宋代，没钱都难。前些年，沿海渔民有打捞到装有东张窑黑碗的宋代沉船，量很大，分流到市场上，比新烧的还便宜，几百到一千多都有。釉水很好也很干净，洗洗就能用。现在也少见了。
窑炉均为依山而筑的斜坡式龙窑。采用匣钵一器一钵装烧。窑炉最长达135.6米、宽1.0一3.5米，可同时装烧10万件以上瓷器，但成品率并不高。90年代以前，窑址残次匣钵露天堆积都还有十数米高，漫山遍野。近年，随着茶事兴盛、收藏意识植入民心，窑址也基本快被搬空了。
芦花坪窑址位于稻田上的小山包，在青翠之下散发着曾经辉煌的气息。
散落满山的匣钵述说着窑工们的往事。
乌黑的铁胎，还未经过千年雨水的冲刷。看得出来，是近些年才被翻起来的。
有很多玩建窑的同好，都把这种带着垫饼的小盏当作盖碗泡茶，原汁原味。
芦花坪窑址中叠合的匣钵。从这张图很容易看清建窑的装烧工艺。一个匣钵、一个垫饼、一个建盏，垒烧。在窑炉高温中，匣钵稍有故障塌了一个，往往一摞都废了，甚至还会殃及旁边的一摞匣钵。所以建窑的成品率并不高。
这是牛皮仓窑址。
牛皮仓窑址现场的瓷片。
这是营长墘窑址。
营长墘窑址的现场
这是大路后门窑址
大路后门窑址现场 这些窑址早些年去过两趟，都选择冬天，因为怕蛇。窑址相距都不远，中间隔着稻田，对山相望。烧制建盏所用原料也都相同，因此成品成份也几乎一样，只是在品种上会各有侧重，细分起来比较难。如果仅从收藏角度，没必要去分那么细，知道是水吉大窑区就可以，都正宗。 [三] 建窑的历史地位及影响力 建窑在历史上的地位一直都很高，尤其在两宋时期。 作为帝皇的宋徽宗赵佶，治国虽无能，但作为文人、玩家，绝对是彪炳史册。他一生嗜茶，写了著名的《大观茶论》，亲自为建盏写评论：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。。。”不仅如此，徽宗还用亲自碾茶、点茶、赐茶，茶宴群臣。并很风雅地说：此自布茶。@参阅《延福宫曲宴记》 天子定调，茶事及建盏的发展自是方兴未艾。 “点茶不一。而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣……五汤乃可少纵，筅欲轻匀而透达，如发立未尽，则击以作之；发立已过，则拂以敛之。结浚霭，结凝雪，茶色尽矣。” @摘自《大观茶论》
据蔡襄《茶录》记载，宋代建安民间流行斗茶，此风气很快就流布到帝王贵胄、文人士夫阶层及禅门僧侣间，形成了宋代这种独特的茶文化现象。著名文士蔡襄、欧阳修、范仲淹、苏轼、黄庭坚、陈师道、陆游等，都有大量描写茶事的诗词流传下来，脍炙人口。宋代著名高僧宗赜禅师曾编纂《禅苑清规》一书，对禅门日常茶事、茶礼作了详细规约，对后代影响很大。 苏东坡《送南屏谦师》“忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒”，《寄调歌头·咏茶词》“建溪春色占先魁”、“兔毫盏里，霎时滋味舌头回。” 范仲淹《斗茶歌》“北苑将期献天子”、“紫玉瓯心雪涛起” 苏辙《次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二道》“蟹眠煎成声未老，兔毛倾着色尤宜。” 黄庭坚《满庭芳·茶》“兔毫金丝宝碗，松风蟹眼新汤。” 杨万里《以六一泉煮双井茶》“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。” 宋代陶谷的《清异录》“闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之。” 北宋蔡襄《茶录》中写到“茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。其他处者，或薄，或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。” 这里详细阐述了建盏的妙用，肯定了建盏的地位。宋代祝穆在《方舆胜览》中也说：“茶色白，入黑盏，其痕易验。” 另外，宋代茶事在当时的绘画作品中也有具体反映。 下图是南宋刘松年绘制的《撵茶图》，以工笔白描的手法，细致描绘了宋代点茶的具体过程。画幅左侧共两人，一人跨坐于一方矮几上，头戴噗帽，身着长衫，脚登麻鞋，正在转动石磨磨茶，神态专注，动作舒缓，显然是个中好手；石磨旁横放一把茶帚，是用来扫除茶末的。另一人伫立茶案边，左手持茶盏，右手提汤瓶点茶；他左手边是煮水的风炉、茶釜，右手边是贮水瓮，桌上是茶筅、茶盏、盏托以及茶箩子、贮茶盒等用器。
《撵茶图》南宋刘松年绘 · 台北故宫博物院藏 下图是宋末元初著名书画家赵孟頫绘制的《斗茶图》。图中四位斗茶手分成两组，每组二人，老大带着助手。画面上方的助手正在持壶注汤。双方装备都很齐全，每人各有一副茶炉和茶笼。斗茶，又称“茗战”，是宋时期，上至宫廷，下至民间，普遍盛行的一种评比茶质优劣的技艺和习俗。
宋末元初著名书画家赵孟頫画的《斗茶图》 除此之外，刘松年画的《茗园赌市图》、《博古图》，都有清晰的茶事呈现。大量的文学诗歌作品及绘画作品，均能让我们切身感受到宋代茶事之兴盛，建盏之辉煌。通过对这些历史文献资料的解析，使我们触碰到了历史上曾经存在过的风雅与恬静。 建盏在日本同样也有着极高的地位，直到今天。 日本自古叹服中国的唐宋文明，并全搬传承下来，包括茶文化。对唐宋遗留器物更是密藏侍奉，包括建盏。在日本，有八件中国瓷器定为“国宝”，其中就有四件是建盏。建盏在当今日本依然很受重视，日本人只有在隆重的茶会上，才把家传建盏拿出来点茶、欣赏，茶会上大家都穿着和服，礼敬有加。不是贵客登门，主人是不会把建盏给你看的。
建窑曜变深束盏（曜变天目），国宝·柳宫御物·大名物，口径12.2cm，高7.2cm，日本静嘉堂文库美术馆藏。 据日本古籍《君台观左右帐记》记载（这本书是足利将军的朋友们对他收藏的唐物进行评鉴的记录）：曜变，是建盏之最，世上罕见之物，值万匹绢。油滴是仅次于曜变的第二重宝，值五千匹绢。兔毫盏，值三千匹绢。有兴趣的同学可以去换算一下，应该价值不菲。到16世纪，发展到一个“曜变”茶碗可值倾城之价，为争夺一个“曜变”茶碗，在武士集团之间甚至引发战争。
建窑曜变深束盏（曜变天目），国宝，口径13.6cm，高6.8cm，日本藤田美术馆藏。 几百年以来,这三件“曜变天目”盏在日本被小心翼翼的保存下来。目前分别珍藏于“静嘉堂文库美术馆”、“京都大德寺龙光院”、和“大坂藤田美术馆'。其从二十世纪五十年代起,就被日本政府定为“幌物级”【顶级】国宝。其中“静嘉堂文库”美术馆所藏的“曜变天目”盏,被誉为“世界第一名碗”。日本人认为这是上天所赐，誉其为至高无上的神品。
建窑曜变深束盏（曜变天目），国宝，口径12.2cm，高6.4cm，日本大德寺龙光院藏。这件最少露面，一直深藏寺院，电视台想拍专题片也请不出来。就是这样，不是你想看就能看着的。至今图片资料都很少，不信您搜搜？
建窑对宋代其它窑口的影响 建窑以其独特的资源优势，占据着宋代茶盏的巅峰。以至于宋代其它窑口也都纷纷效仿跟进，希望能够在巨大的茶盏市场分得一杯羹。福清东张窑、武夷山遇林亭窑就是其中的竞争者。建窑建盏的优点，有时往往就会成为缺点。比如说“重”，这在长途运输上，就会是弱势。东张窑抓住了这点，做足了出口市场。这在窑址章节有讲过，这里不再复述。
下面四件都是加拿大安大略省皇家博物馆藏品，图一和图二都是建窑建盏。图三和图四是北方窑口仿建窑的茶盏，非常相似。但手头分量不同，一重一轻。为了尽量与建盏相似，图三、四在烧制时，都把底足黄色的胎土覆盖了一层黑色的化妆土。
下图这件也是，当时磁州窑仿建盏的产品。没办法，市场需求使然。建盏太重，要运输几千里到北方销售，价格肯定便宜不了，买的起的只有少数人。远远满足不了市场需求，就会有当地窑口仿烧，物美价廉，皆大欢喜。
下图这件是四川广元窑仿建产品，和建盏很相似了。胎的含铁量也很高，也结实、厚重。前两年，被我天津好友请走了。
湖南湘阴窑在宋代也大量烧制茶盏，另有一番味道。此件乌金釉，黑又亮。
湘阴窑黑釉茶盏，沙龙展品，国内私人收藏。
建窑系黑釉茶盏，沙龙展品，国内私人收藏。窑口至今没搞明白，她和宋代烧制茶盏的另一大著名窑口“吉州窑”，应该有着千丝万缕的联系。窑口应该就在他们两地之间，有线索的同学欢迎提供资料，一起探讨。 其它馆藏建盏赏析
美国塞克勒博物馆藏建盏
好盏一枚，盏形、发毫、垂珠、修足都很强。在兔毫系列里是高档货了。
蓝田吕氏家族墓地出土的建盏，陕西考古研究院藏。吕氏家族墓地位于陕西秦岭北麓，是典型的北宋贵族墓群，出土了不少名贵随葬瓷器。几千里之外的建窑建盏也出现在这，足见北宋时期上流社会对建盏的珍视程度。 [四] 建窑的品种与分类 建盏从来没有过系统的分类，有些品种更是没有统一叫法。有些盏形被当地人叫的怪怪的，听着很别扭，也没人在意去纠正，反正就这么传开了。比如”香炉隔“，这种盏形很美。早些年，有人认为此盏形翻口像龙泉窑的鬲式炉，敦实的腰身也和鬲式炉上半截很像。由于鬲式炉是香炉，所以就叫”香炉鬲“。又由于，鬲（Li）很多当地人不会拼读，就读成“隔”。八杆子打不着的叫法，估计就是这么来的。现在，统一一个逻辑，一个系统，一种称谓显得很有必要。 在尊重历史的前提之下，尽量做到形象、简单、易记。在宋代史料中，关于建盏无外乎两归类：兔毫、鹧鸪斑。这也是从窑变的角度归纳的两大类，全民认同。元以后传到日本，又增加了一些。比如“天目”，这就是日本人的创新。元代，日本僧人大批到中国天目山禅寺学习，返乡时，都会以崇敬之心带着大量中国烧制的茶盏（多数是建盏）回到日本。所以，日本人管从中国带回去的茶盏统称“天目盏”，一直叫到现在。还有就是“油滴”，这应该也是日本的篡改，没听过日本有“鹧鸪斑”的叫法，估计是把“鹧鸪斑”都叫“油滴”了。其实，宋人叫“鹧鸪斑”是很讲究的。第一，鹧鸪的羽毛很漂亮，胸前布满了圆白点，上背、腹部又有各色斑点。一个“鹧鸪斑”就把建盏中各类“油滴”都揽括了。鹧鸪斑也正是各类“油滴”的统称。第二，鹧鸪可作斗禽。雄鸟好斗，一般认为“一山头一鹧鸪，越界必斗”。这和建盏的“斗茶”之“斗”颇为暗合。鹧鸪与建盏有着密不可分的联系，日本人生生把它叫歪了，我们不应该再延续。宋代陶谷的《清异录》“闽中造茶盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之。” 窑址挖掘多年的事实也证明，鹧鸪类品种确实也是稀少。“金彩”，也是日本的叫法，是所有建窑描金盏的统称，这个叫法精彩，归类中给予延续。倒是“兔毫”的叫法形象、简单，至今未变。 按窑变及釉色分为13大类： 曜变（这也是日本的叫法，且尊重，这个话题后面再讲）、白斑、金斑、银斑、羽斑、毫斑（介于毫与斑之间）、金毫、银毫、丝毫、金彩（描金）、乌金、绿釉、柿釉。还有一些极特殊的釉色或窑变就没归在这13大类中了，毕竟一窑出万彩，总有特殊的，但量极少。在这就不另外阐述了。
按照器型分，我们又把建盏分为四大类器型： 1、供御形。其实供御形是束口形中的一种，口唇较普通束口盏要纤细、精致，盏身也较饱满。为什么要把它单独列出来呢？不仅因为它是进贡盏形，更因为它的出众品质。此盏形品质极为稳定，无论是束口、腰身、修足个个都一样，不细看，会以为是一个模子里压出来的。这个盏形有个特点，底足往往都会刻上“供御”或戳上“进盏”两款。只要有这两款的基本就是这个盏形（也有不少没款的），不是这个盏形的也都基本看不到这两个款式。如果有，你要小心了，9成是后刻坑人的。还有一种戳“新窑”底款的盏形也和这类品质相同，气韵相当。供御形的口径基本都在12-13cm之间。曾经见过很大的建窑大茶碗，口径20多厘米，简直就是供御形的放大版。估计是用来分茶的。 2、束口形。这是建盏中产量最大的器型，主力产品是口径11-13cm的标准深束形盏。日本那四件“国宝”建盏，全是这个器型，这个尺寸的。反而“供御形“在日本没被重视。这是一个有意思的现象，目前我也只是猜到些端倪，待以后研究成熟再讲。束口形，又分为两大类：深束形和浅束形。深束形，在视觉上，束口部分更宽也更长，盏堂也比较深，所以就叫它深束形。它的常规口径是11-13cm，也有中号（口径9-11cm）、小号的（口径7-9cm），但产量都极少，应该是用途不广。浅束形，前面有说到，当地流行一个怪异的叫法”香炉隔“，汗～。浅束形在视觉上，束口部分更窄也更细，盏堂也比较浅，所以就叫它浅束形。浅束形口径基本都在9-11cm之间，很少超过这个尺寸的。它比标准深束形盏整整小一号。 3、撇口形。分为翻撇形和直撇形，如图所示，很直观。这个器型产量不大，尤其是直撇形的更少。但窑址挖掘中见过不少大撇口的标本，很漂亮，口径都在20cm以上。早年喜欢老窑的时候，在网络论坛里见过一个19cm口径的大撇口金毫全品，北方出的，极其漂亮，釉水和发毫都是一流。3万块，不敢买，因为当时不懂。现在电脑里还有存图，不敢看，一看肠子一节青。还有，早年沙龙一次展览，临开展了，来了个28cm口径的大撇口。因为送货的人还算靠谱，也没来得及细看，给入展了。事后才知道是件高仿（仿品的成本就10万），展一半就撤柜了，生气。吃一堑长一智，之后对建盏就更留意的去学习，也有了更深的认识。行里有句老话，眼力是靠“药”喂出来的，一点不假。 4、小兜口形。这类器型最常出现在9cm左右口径的小盏上，当时产量也比较大。随着品饮方式的改变。这个尺寸的小盏，反而非常适合当下喝茶。明以前管喝茶都叫“吃茶”，至今客家话、闽南话也都还叫“吃茶”。因为之前都把茶冲成“粥糊糊”似的，有些还加佐料，用的都是大盏，1-2碗管饱。朱元璋一纸诏书，茶风大变。基本都改吃为喝了，散茶主流至今。大盏失去了它的用途，小盏反而好用了。小盏这些年市场上特别好卖，价格一路走高。不为收藏，只为实用。一饼好的普洱都要卖到10万元以上了，喝没就没了。紫砂玩到明到头了（宋也没有紫砂），上千万的紫砂茶具一点也不鲜见了。而，一个好点的建窑小盏原来也就小几千，即使现在涨到小几万，茶圈、紫砂圈里的大佬们依然觉得便宜，因为有了横向比较。整一套宋代小建盏也没几个钱，往茶席上一搁，有面！还是有钱好。 上述四大类器型，我想是基本上、大概、也许把9.9成的建盏都罗列进去了。这里面还有一些更细的细分。比如，小兜口形还分浅兜口，深兜口。深兜口扣过来像口钟，行里叫它“钟杯”，器型讨巧，挺受一撮内行人追捧的。我曾经漏过一个，也没觉得有多好。也许是缘分未到，不追了。 再细分还有。。。打住！不说了，再说你们就看晕了，器型就说到这。
建窑除了烧制茶盏，还兼烧很多其它品种，只是量比较小。与茶有关的器具这些年也都零星有见：茶碾、茶钵、茶入、茶壶等。由于建窑胎土的特殊性，建窑烧制油灯显得很合适，坚固、耐高温、隔热，沙龙还留有半块建窑油灯标本。还是胎土沾光，建窑烧制花入也特别合适，疏松的铁胎内，适合留住水中的氧气，用此瓶插鲜花都多活几天。试过，因为沙龙也有一个。这些年仅见此一件，快成孤品了。当年，为什么不多烧点呢？ 建盏的底款 迄今为止，见过的底款有上百种。有印的，有刻的，有工整的，也有潦草的。有“供御”、“进盏”款，也有姓氏款“李”、“陈”、“张”等，还有数字款“一”、“二”、”五“、”九“等，还有听着更牛的款，如“国宝”、”大宋“、“圣”。总之，那个年代不会因为随便刻款被杀头就对了。虽然这些带款式的不可能都是贡品。但有一个共性：刻了款的建盏，烧制质量通常都不会差。
[五] 建窑的市场状况 建窑在拍卖市场上的表现 建盏在以往的拍卖市场上露面的不多，拍卖价格落差比较大，国内藏家参与的也少。随着这几年国内茶事日益兴盛，收藏建盏的藏家开始增多，各拍卖行也加大了对建盏的重视。以下列举些各大拍行近年来成交较好的一些建盏。
建窑在民间的市场状况 建盏在民间收藏及交易量都非常大。90年代初期，窑址被官方大规模考察、挖掘、肯定之后，民间开始了第一波建盏收藏热潮。尤其是日本、台湾藏家入手较早，他们开始有规模，有系统的收藏建阳窑址流失出去的建盏。在那个时期，国内局部地区也有了建盏收藏的热潮，以福建武夷山地区为核心，逐步波及至福建经济较发达的沿海各区，外向北、上、广辐射。据早年逛潘家园的前辈讲，有阵子地摊出现了很多建盏，都在匣钵里，几百块一个，还挑着买，量很大，每周都有。之后，随着窑址资源的逐渐枯竭，这波热潮也就慢慢消退了下来。 直至这些年，国内茶文化的兴盛，宋瓷收藏意识提高，越来越多人圈外的人开始对宋代建盏有了认识与关注，建盏价格也一路稳步上涨。尤其是10公分口径以下的小盏，广受茶人喜欢，因为便宜、实用。相比一饼十万以上的普洱茶，宋代小建盏就是个添头，真心便宜。有点小磕碰的，不过千元，大漆补一下，很好看。好点的也就小几万，可用、可藏、可玩，都用的起。相比之下，12-13cm口径的标准盏反而略显冷落，因为茶风不同，点茶现在玩的人少，不好用。但作为收藏，大盏还是不二之选。 沙龙建盏欣赏 沙龙这些年过往的宋代精品建盏有几十件。鉴于本帖的学习，特整理了一小部份分享给大家，希望大家对宋代建盏有更多直观的认识。全部开门见山，大可放心学习。
《七建下天山》· 沙龙第八季展品
宋徽宗所指的“盏色贵青黑”，就是这个品质的～
典型的柿釉品种。
丝毫中的上品。
典型的深腹的“斗盏”。
乌金出银毫，小盏中的上品。
金毫浅束口
浅束口
比较特别的盏，中号深束形，烧出来的窑变“金光闪闪”。
极为规矩的小兜口盏。
中号翻撇形，形很美，实物极为厚重。
两件12-13cm口径的标准深束盏，都是兔毫品种。
结语 宋代名窑众多，远不限于愚人的“五大名窑”之说。宋代的每一大名窑，都有着极其丰富的产品线，窑群众多，产销量也非常庞大。正因为有了这样厚实的基础及庞大的技术团队，才可能在核心窑区出现高品质的产品，供应上流社会使用。所有名窑，无一例外。举个例子：耀州窑。《宋史·地理志》记载“耀州紧华原郡······崇宁户一十万二千六百六十七，口三十四万七千五百三十五，贡瓷器。” 一个耀州窑的烧制，有近35万从业人口。35万！绵延几百里都是窑厂。（“陈炉不夜”也就是这么来的） 这是用数量累积起来的质量，这是耀州作为宋代一大名窑的数据佐证。其它名窑也一样，整个窑区都是方圆几百里。定州窑区、汝州窑区、龙泉窑区等等，只有足够庞大的基础，才能诞生流芳百世的名窑。有些看似特例，其实也没改变这一规律。比如南宋官窑，窑址虽然在杭州，但技术力量应该都是调用龙泉窑区的精华。有点扯远了，回到建窑。 宋代的每一大名窑，都有着极其丰富的产品线。唯有建窑，因其特殊的历史成因，成就其特殊的历史地位，屹立于宋代名窑之中。在宋代各大名窑之中，唯有建窑是以相对单一的品种——茶盏，赢得市场亲睐，赢得朝野上下倾心，赢得了这天下茶盏第一窑的美誉。 · End · 《建窑 · 天下茶盏第一窑》目录 （一）为什么说建窑是天下茶盏第 |
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