越南的奶牛饲养者们把奶牛饲养发展计划的失败归结于低廉的牛奶价格，使饲养者们意志消沉。
越南农业和农村事业发展部动物饲养局局长Nguyen Dang Vang透露，目前，新鲜牛奶的价格不过每公斤VND3,851，也就是说每头奶牛每年可以带来的利润仅为15.68美元。预计饲养者销售每公斤新鲜牛奶可获利0.004美元。按照这样微薄的利润，饲养者要赚回投资成本需要60年，而一头奶牛仅能产奶10年。
目前，越南两家大型加工厂Vietnam Dairy Products Joint Stock Company和Dutch Lady Vietnam牛奶收购量达到了牛奶总量的69%左右。
分析家们指出，目前，越南牛奶是亚洲地区最廉价的。但是越南的食用牛肉却是该地区最昂贵的。在越南，一升纯净水的价格为VND5-6,000，而同样多的牛奶却仅用VND4,200。
尽管养牛者抗议不绝，但是Vietnam Dairy Products Joint Stock Company和Dutch Lady Vietnam仍然坚持低价收购牛奶，他们声称，这是因为这些牛奶不符合标准。
但是，越南养牛协会主席指出，越南的新鲜牛奶营养丰富，质量优异，远远好于进口奶粉。他号召加工厂提高收购价格以保护当地的奶牛饲养者利益。
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