胃喜暖怕冷,因此到了冬天容易犯胃病,所以胃不好的人在饮食上,要按时进食,注意养胃暖胃。还要远离寒凉生冷食物,同时少吃汤圆、粽子等难消化的食物,远离烟、酒、咖啡等刺激性物品。养胃还可以喝汤,下面为你介绍几款养胃汤。 功效:温中助阳,散寒止痛。 适用于:脾胃虚寒的胃痛患者。 材料:羊肉500克,当归20克,陈皮6克,生姜15克。 制作:羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1——2小时,调味食用。 注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。 功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。 适用于:脾胃虚寒的胃痛患者。 材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒各少许。 制作:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水;猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右;汤稠肚烂时,加入食盐、料酒即可食用。此汤可在饭前饮用。 注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。 功效:补脾和胃、益气血。 适用于:脾胃气虚人群。老人、小孩、女性朋友尤其适合。 材料:红枣10粒,山药约300克,陈皮3片,排骨250克。 制作: 排骨洗净切块,山药、陈皮与排骨放入锅内,加适量清水;武火煮沸后,文火煮约1小时,调味食用。 |
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