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本人学习做药酒，有2年时间，源于有着天然独特的设备条件，在制作中药药酒这块，有一定研究和经验，特分享给大家，此贴系列连载，适合黑坑，野钓的朋友，学习钓鱼中药酒的制作。 先上六君子的原始药方： 配方： 中药阿魏20克 丁香50克 山奈50克 甘松50克 甘草50克 肉桂50克 。 原始的六君子药方，具体的泡制方法，功效，请大家查阅百度资料。个人对这个药方的简要评价： 综合性能强，没有主要突出，一年四季，从药性上来看，都能用，也是传统钓鱼药酒的必备的一些中药。这个药方如果不配合其他药酒 ，可能在黑坑不会起到很大的作用。刚学习制作药酒的朋友，可以尝试这个药方找感觉。 目前是 10月份，针对马上秋季转冬季，小改配方，让此款药酒能够效果倍增。 说是修改，但是实际上已经脱离了很大。 改进药方如下： 中药阿魏10g， 公丁香20g，母丁香10g， 山奈30g 甘草20g， 肉桂5g，香叶5g，八角10g ，大枣15g （要肉厚的大枣），僵蚕 50g ，炒麦芽35g （大麦炒胡） 山楂 30g 切记，中药是一分价钱一分货。新手朋友，如果买不到真阿魏，这个药方可以不要阿魏。 真阿魏不是黑色的，也不是黄色的，更不是臭烘烘的臭豆腐味道。宁可不加，也不乱用。 泡制方法， 高度白酒，不要酱香，要清香，因为酒本身的味道，会影响到药酒整体的味道，如果有条件，请购买95度的，高度酒精进行泡制，如果高粱酒，至少要用50度，以上的。 配方大体分析： 阿魏：不多说了，臭松树油味，鲤鱼鲫鱼都喜欢。留鱼久。 公丁香：辛香，辣， 母丁香：味道不大，留鱼吧。 山奈：鲫鱼喜欢，多加点， 甘草：增甜，省着加白糖， 肉桂，香叶，八角：香味源之一，为了让药酒，整体有混合香。 大枣：吸附各种刺激性气味。可以把大枣掰开 放进去 僵蚕：骚气冲天，味道有点点咸，各种维生素，蛋白质的补充。 炒麦芽：帮助消化，温和。 山楂：主要为了酸解辛，其次有点酸，开胃。 无论在啥天气，酸味道，都有一定的开胃效果。 泡制的时候:，可以把药材打碎，药酒泡制就能快一些。如果酒精含量95%，泡制一礼拜就能用了，50度的白酒泡制半个月吧。 这服药跑1000ml的白酒。 使用量：5-10ml。不死窝。 即兴发挥，不妥的地方，大家见谅。 今日有幸能认识，辽宁版，版主“桃源刺客”认识，交流学习，深感荣幸，特发此贴，庆祝。 |
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