借你借你一双慧眼吧 让你把这补钙误区 看个清清楚楚真真切切 人人都知道要补钙,可并非人人都会补钙,在补钙这条路上,有哪些误区,您知道吗? 误区一:骨头汤补钙 骨头汤,其实不能补钙,钙元素主要以羟磷灰石结晶形式存在于骨骼中,骨头里面的钙是绝对的顽固份子,就算你用大火炖、用高压锅煮、甚至加醋迫害,它也绝不会大量溶出,所以骨头汤里的钙含量微乎其微! 误区二:吃蔬菜无益于骨骼健康 很多人都觉得素素的蔬菜和荤荤的骨骼不可能有交集,可实际上,蔬菜本身就含有不少钙,有研究表明一些低草酸绿色蔬菜,如:西兰花、油菜、小白菜等,其钙质的吸收率并不比牛奶差。 误区三:喝碳酸饮料与补钙无关 碳酸饮料中通常含有磷酸,而摄入大量磷酸会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,导致骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年发生骨折的危险是其他儿童青少年的3倍。 误区四:可以等缺钙时再补钙 很多人都认为,只要不缺钙就没有必要补钙,要知道,补钙可不是缺了再补,而是补充预防量!人体在各个时期都有较高的钙摄入需求,而人过中年,骨质就会逐年丢失,所以不要等到缺钙时再补,那时已经太迟了。 好玩、有趣,却不乏知识 “食品有意思” 用视频说科普 |
|
来自: weikexue_2015 > 《待分类》