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鉴定是收藏人必学的一门学问，古瓷鉴定又是鉴定中最难学的一个门类，它要求知识面广，实践要多、分析能力强、逻辑思维活等诸方面的综合素质提高，方可少走或不走弯路。 鉴定书和鉴定文章面世的不少、一家之言和经验之谈很多。其说不一或概念模糊的有，过于片面或教条主义者有，让初学者不知如何是好，知其易行其难，则容易失误。现代膺品层出不穷，仿技高超，达到真假难分的境界，如果还用教条的方法去鉴别或把'个例'当普遍去推广，必然是真仿难分，多数走眼，损失惨重。 本文针对几方面的实际情况，用科学的、辨证的、可让大家认同的方法来谈鉴定古瓷的一些问题，请同行们和收藏人共同探讨和指正。 邢窑：白胎，产品胎体比定器显厚,色洁白，,淘炼精细,质坚细净,磁化程度很高,烧温达一千三百度,釉质白润、微微闪黄，若牛奶状, 胎釉间有一层极薄白色化妆土,因此釉面显得特别莹润,胎釉结合紧密，呈玉质感，以釉色勝,极少见见纹样装饰，除精品外上釉往往不到底，见流釉,仿品不见护胎釉,多无流釉。
越窑：青釉多显灰色，釉面莹润沉稳、多数不够透明，呈亚光状，有流釉现象，底足见垫痕，见火石红，胎底往往较厚。 定窑：造型极其规整秀丽,胎体薄,釉层很薄，故器面隐约透出修坯刮痕，底足内常施半釉，沙底器足墙地常粘釉斑，无釉处见同心圆状细细竹丝刮痕，心不在正中，器表隐约见平行状竹丝刮痕，侧光下见浅浅流釉印迹，称泪痕;宋定器釉质匀净，胎具黏质，底足露胎处手感滑润,对光见肉红色，敲击声悠长。仿品胎过细，釉过亮，敲击声多尖利急促,胎如触摸粗有燥感也需小心为新品。需注意的是紫定黑定烧成温度更高于白定,釉面极亮胎体粘质感很强.仿品多无洒脱运为胎缺粘质感觉。 钧窑：宋钧有官民之分，官钧及民钧精品胎体致密、淘炼精细，见棕褐色护胎釉，基本为满釉支烧,器面较平滑，粽眼很细,有多种釉色交织窑变，有蚯蚓走泥痕，金均见桔皮粽眼，胎体多较粗、多本色棕褐、不同宋钧是护胎釉层，元钧胎色黑粗，釉面桔皮纹严重,宋元钧瓷胎色都沉稳老旧，新仿虽像仍见火气。
磁州窑：宋器胎质从不显粗,有粘质感,呈灰或黑灰色 ,釉略显粗，面不够光滑,常见桔皮粽眼,文献称:为弥补此类缺陷，外壁用白色化妆土;白釉似牛奶,优者近似定而比定厚,有粉质感,有开片和不开片两类,开片者玻璃光感较强,片纹无色、细而柔和;无开片者,肥润莹厚,金元器不似宋胎白,而稍黄,仿品绝无肥润莹厚感觉,胎体常过硬过细过白。磁州窑画法极富民间生活气息,简洁流畅,仿品则显生硬。
耀州窑：釉面往往较透亮，成特有姜黄色或橄榄绿色，常见一器呈多种色阶，见气泡爆裂细细橘皮棕眼，釉下气泡稍大较疏、呈欲开不开状，足墙上总有施釉接触不到，露护胎釉处留下褐色斑块，此处表面常失光亮,甚至似烧焦样;胎色较深，底内常有护釉，足墙底无釉，胎稍稍显粗,于宋时甚为特殊,其斜刀刻法为旷古烁今一大特色,新品线条也流畅,但胎过细过硬,底足墙多见护胎釉,底内多见窑砂,釉面比真品偏黄,常见油腻感,刻划线中常见过大连续气泡。 龙泉窑：龙泉胎以白为主，白非纯白、带灰，也有黑胎和淡黄胎，胎色有深有浅,原因应是烧成温度越高者色越深，釉多次涂施，凝厚、莹润，釉相当透明，特别是北宋器可从釉面底看见胎质,但南宋绝无透底现象,这即两宋区分办法,南宋足多施一层暗枣红至褐红色护胎釉，护胎釉带明显沉稳旧气,北宋却常略有露胎。 建窑：成型规矩、特别以碗盏称精彩，淘炼精细，胎体黑色极致密, 有糯米样黏感,底足浅而整齐，釉面会开较大纹片,纹片边缘常呈弧线，这是仿品未见作到的,其胎脚常有大注堆流釉现象，白胎白釉器含铁、钛杂质极低，洁白细腻称糯米胎，新品淘炼不精，无旧器特殊致密沉稳感,开篇也不成弧度。
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