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本报讯（见习记者 李庭新）1月5日，记者走进光明农贸市场，对2016开年食材价格变化进行了解，发现开年食用油、后腿牛肉价格上涨，鲜菜类食材价格普遍下降。 记者从光明农贸市场了解到，与2015年末价格相比较，开年粮食类食材中晚籼米涨价0.5元每斤即3元每斤，东北大米、小米、黄豆、绿豆都保持去年年末价格，分别为3元每斤、6元每斤、3.5元每斤、6.5元每斤；但富强粉、饺子皮、豆腐干均出现降价0.5元每斤的情况，即富强粉2.5元每斤、饺子皮3元每斤、豆腐干3.5元每斤。食用油类食材中5升装的金龙鱼花生油由2015年末的115元上涨为2016年开年的120元。 肉禽类食材方面，后腿羊肉和鸡全翅均降价1元每斤，即后腿羊肉35元每斤、鸡全翅14元每斤；后腿牛肉则由2015年末的35元每斤上涨为42元每斤；其余肉禽类食材均保持原价，即后腿肉16元每斤、五花肉14元每斤、肋排骨28元每斤、梅肉25元每斤、牛腩38元每斤、猪肝17元每斤、猪手18元每斤、牛肉丸45元每斤、白条鸡10元每斤、鸡胸肉9元每斤、白条鸭8元每斤。 水产品类食材方面，除活大头鱼价格出现下降、活基围虾价格出现上涨外，其余基本保持稳定；活大头鱼由2015年末的8元每斤下降为7元每斤，活基围虾由2015年末的38元每斤上涨为40元每斤。干菜类食材除冬菇由2015年末的55元每斤降为50元每斤外，其余基本保持稳定。 另外，记者走访发现，今年开年鲜菜类食材价格较2015年末普遍下降。其中卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜、西红柿、小白菜、菜心、芥蓝、西洋菜等鲜菜价格均下降1元每斤，即卷心菜5元每斤、菠菜4元每斤、芹菜4元每斤、韭菜5元每斤、西红柿4元每斤、小白菜4元每斤、菜心5元每斤、芥蓝5元每斤、西洋菜4元每斤；生姜价格更是由2015年末的12元每斤降为10元每斤。 |
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