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本帖最后由 大常今 于 2014-5-20 09:41 编辑 独情家乡“泡泡青” ——访湖北随州市长佳蔬菜种植有限公司董事长 张大棒 
随州有一种青菜，浑身长满了泡泡，人们称它为泡泡青。因它只适合生长在随州，随州人为之骄傲，情有独钟。 “对于常年出差在外的随州人来说，要是冬天能吃上一口霜冻过后的随州泡泡青，简直比吃肉还香。”张大棒这么认为。 难忘家乡味 2005年春节，张大棒从新疆回到随州，几个朋友热情地为他接风洗尘。那顿饭，满桌子的鱼和肉他没吃上几口，唯独对一盘泡泡青喜爱有加。“那份浓郁清香，让我突然有一种落叶归根的感觉。在外走南闯北多年，一到冬季就会想到冰霜雪压后的随州地道青菜。” 张大棒对记者说：“我是农民的儿子，后来经商我也选择农业。”双脚扎根于农业上的张大棒，再加上浓浓的乡愁，顿时酝酿出了一个闪耀着浪漫理想色彩的商业计划：重庆的“涪陵榨菜”走到哪都可以看见，那为什么不把随州的泡泡青做成重庆的“涪陵榨菜”，让它也走向全国、家喻户晓。 说干就干，张大棒不仅是梦想家，也是行动派。经风雨砺冰雪之后的泡泡青品质最好，而经历过人生磨练的张大棒在创业路上也渐入佳境。2006年，仅仅只用了半年的时间，他就完成了项目考察、筹措资金、注册、成立等工作，一个以泡泡青绿色新鲜蔬菜为主体，以发展绿色瓜果蔬菜产业化为特色，集生产、加工、冷藏、运输、销售于一体的专业公司——长佳蔬菜种植有限公司诞生了。张大棒说之所以将公司选址在随县安居镇是因为只有安居独特的地理位置、土壤特点和气候环境才能种出最纯正的泡泡青。 万事开头难。“一开始泡泡青往外地销售的时候并不是让大家所接受，因为对外地人来说泡泡青还是属于新鲜产品，他们没吃过自然也不知道好不好吃，所以那个时候我们在北京、上海、沈阳等地都是先免费送给当地人吃，让他们吃完以后再来买我们的泡泡青。这样下去时间一长，我们的泡泡青也慢慢的打开了全国市场。”张大棒说，一步步走到现在，经历就是财富。现在公司在国内大中城市建立了强大的销售网络，公司独有的“随州泡泡青”更是远销北京、上海、广州、青岛、武汉等城市及各大型超市，销售势头良好，带动种植农户上万户，成为在全省率先推行“公司+协会+农户”的产业化发展模式，形成了生产、冷藏、销售一体化的农产品产业链。 通过与广大客商密切合作，积累了丰富的经验后，张大棒开始积极创建自主品牌，注册了“编钟牌”皱叶黑白菜，即随州泡泡青，当年就获得了湖北省名牌产品称号，被评为“随州市农村科技示范基地”。2007年时，他的公司被随州市曾都区认定为农业产业化重点龙头企业，生产的“编钟牌”泡泡青在第三届全国绿色食品博览采购大会上被评为畅销产品。2012年3月张大棒成功注册了“随州泡泡青”地理集体商标，并被中国农业部准予保护。2012年12月，在中国绿色食品上海博览会获得优秀产品奖，成功完成了中国农产品区域公用品牌影响力的申报。 如今，他已经拥有了规模化种植3万亩泡泡青的生产基地，成功注册随州特产“随州泡泡青”地理标志商标，成立了随州首家农产品冷链物流园，成为了一个名副其实的“种菜商人”。 不忘乡梓情 “产业做大了，就不仅仅想到个人要赚钱，更要想到乡里乡亲们。”张大棒说，公司一直坚持贯彻支持“三农”、服务“三农”的精神，建立了“农超对接”的销售网络。2011年随着随州地区特色蔬菜市场需求不断增加，销售范围不断扩大的良好市场前景，张大棒积极谋划进一步完善的冷藏冷冻库，增加冷链物流、信息平台等建设，构建冷链流通系统，以保证农产品顺畅供应，推动地区特色农产品规模化、产业化发展。 张大棒说，随州地区农产品冷链物流体系落后，自己在运输过程中因为蔬菜没有冷藏以至于在路途中菜全都坏了而吃了大亏，他心想何不建立一条完整的冷链物流，既可以方便蔬菜冷藏也可以用于公共服务。于是张大棒及时提出“随县农产品冷链物流中心的项目建设”，并于2012年7月正式投产试运营。 自此，随州终于有了第一家配套设施完善的冷藏库。张大棒介绍，该项目总占地347亩，设农副产品交易区、仓储冷链物流和果蔬配送区、配套服务区三大功能区。一期仓储冷链物流果蔬配送区60亩己正式奠基开工，项目实施后，年存储能力达50万吨，正式投产运营后，当地菜农“增产不增收”的尴尬局面和应季蔬菜市场供大于求，导致“菜贱伤农”的现象将会大大缓解。农产品实施冷藏运输后既可防止蔬菜流通途中腐烂变质，减少产品损失，确保食品安全，还能扩大农产品销售范围和延长农副产品供应期，提高农产品附加值，大大提高农民收入，带动当地经济发展。 “老百姓是最朴实的，一旦认可你，可以把自己的全部身家交给你。所以在经商过程中我们一直坚持服务三农，带动农民一起致富。”面对自己的承诺，张大棒做到了。2012年10月，正是随县安居镇沙湾村的红辣椒收货旺季，也是全国红辣椒的收货季，此时外调价格0.5元/斤，都无人问津，种植大户将滞销的5000吨辣椒存放到长佳冷库，到春节期间，红辣椒市场价2.6元/斤。错过销售高峰期，老百姓一亩多增收2500元，大大的提高了当地农民收入。 张大棒自信地说，作为随州首家介入冷链物流的企业，长佳冷链物流园的冷藏库将逐步承担起随州地区及周边地区的果蔬、食品冷冻冷藏产品的存储、保鲜及配送服务的重任，我的公司要带动随州地区特色产业发展。 从2006年至今，八年的时间长佳一跃发展成为随州市蔬菜种植、配送及“菜篮子”工程的市级龙头企业。张大棒说公司将立志为广大市民提供绿色蔬菜，公司以“长佳”品牌为依托，一头连着湖北、海南、广东、云南、福建、山东等众多时令、反季蔬菜生产基地，另一头实行本地加外调的模式，通过长佳蔬菜配送中心，每天将数十吨新鲜的蔬菜提供给千家万户。 “新鲜、快捷、优质、安全”是长佳人孜孜不倦的追求。为了让广大市民及时吃上各种时令和反季节蔬菜，张大棒表示，今后把保证流通质量、确保食品安全放在首位，降低流通成本打造具有随州地方特色的农产品产业链，为推动随州地区的冷链物流业的发展作出贡献。 以安全为前提、以优质为导向，力求满足市场需求变化，为消费者提供物美价廉的蔬菜和水果。这是长佳人的梦想！ |
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