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第一节 平和体质的特点及饮食调养 一、平和体质的特点 平和体质是人们强健壮实的一种体质状态，由于先天禀赋良好，后天调养得当。因此，表现为体态适中，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，碧色明润，嗅觉通利，口和（味觉正常）唇色红润，精力充沛，不易疲劳，耐受寒热，睡眠良好，胃纳良佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和有神。 平和体质平素患病较少，对外界变化适应能力较强。因为此类人先天素质较好，加之后天调养得当，故神、色、形、态均能保持良好而不易患病。 二、平和体质四季宜食 春季：阳气生发，万物生长。饮食宜清轻升发，宣透阳气，多食菠菜、韭菜、香菇、芹菜、荠菜、豆芽、笋等。 夏季：阳气隆盛，气候火热。饮食宜清淡，清热解暑，多食西瓜、黄瓜、冬瓜、生菜、绿豆等。 秋季：阴气渐长，秋风而燥。饮食宜养阴生津润燥，多食梨、百合、荸荠、鱼、虾、家畜、家禽等。 冬季：阴盛大寒，阳气闭藏。宜温补。常选羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、龟鳖、大枣、葱、姜等。 总之，平和体质日常养生宜规律，有节制，不偏食，不嗜食，多吃五谷杂粮及水果、蔬菜。 第二节 阴虚体质的特点及饮食调养 一、阴虚体质的特点 手足心热，鼻干咽干，口干少津，喜喝冷饮，面色潮红，有烘热感，两目干涩，视物模糊，唇红略干，易起裂纹，眩晕耳鸣，失眠，皮肤发干，小便短，大便干燥，脉细弦数。此种体质易患疾病，如便秘。 日常生活中要保持一个平和的心态，让心情舒畅，尽量少发脾气。戒除烟酒。早睡早起，应保持充足的睡眠，避免熬夜。如条件许可中午保持一定的午休时间。应注意藏养阴精，节制房事、戒烟，多饮水。做中小强度的运动，避免剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。 二、阴虚体质适宜的食物 应以养阴生津为主要目的，多吃甘凉滋润的食物，如芝麻、木耳、银耳、百合、荸荠、甘蔗、桃、海参、海蜇、鸭肉、牛奶、豆腐等食品。也可自制一些汤汁，时时饮用。应少食性温燥烈，如辣椒、生姜、大葱等温热食物，防止损伤津液。 第三节 阳虚体质的特点及饮食调养 一、阳虚体质的特点 平日怕冷，手足不温，口唇色淡，毛发易脱，精神不振，易出汗，易困多睡、疲乏，喜热饮食，大便溏薄，小便清长，舌体胖大，边有齿痕，苔润，脉沉迟。 易患疾病： 此种体质多发寒证，易感湿邪，易患腰腿痛、痰饮、肿胀、泄泻、阳痿等病。 日常生活中应注意调节情绪，要多与人交往，改善心境，去忧悲，防惊恐。平日应早睡早起，避免熬夜。注意保暖，尤其是腰部、下肢的保暖。多做运动可促进气血流通，如跳绳、跳跃、短距离跑等。 二、阳虚体质适宜的食物 可多吃甘温益气的食物，如羊肉、鸡肉、鹿肉、狗肉、带鱼、黄鳝、对虾、核桃、栗子、韭菜、茴香、刀豆等。 第四节 气虚体质的特点及饮食调养 一、气虚体质的特点 气短懒言，语声低怯，精神不振，肢体容易疲乏无力，时有汗出，头晕健忘，面色萎黄或淡白，目光少神，唇色少华，口淡，舌淡红，胖嫩，可有齿痕，脉象虚缓。 易患疾病： 对自然界变化的适应能力略差，不耐受风、寒、暑热，卫表不固，易患感冒。因为气虚之人，卫外（抵抗疾病）能力下降，容易感受外来邪气而患感冒等疾病。 日常生活中应保持稳定平和的心态，避免过度紧张。平常应早睡早起，不熬夜。注意做柔缓运动，不宜强体力运动，可选择快慢交替散步、打太极拳及八段锦等。 二、气虚体质适宜的食物 可多吃益气健脾的食物，如小米、糯米、粳米、大枣、莜麦、马铃薯、红薯、山药、扁豆、豆腐、香菇、胡萝卜、鸡肉、兔肉、牛肉、黄鱼、鲢鱼等。 第五节 气郁体质的特点及饮食调养 一、气郁体质的特点 失眠多梦，健忘，惊悸怔忡，常有忧郁而貌，神情多烦闷不乐，敏感多疑，胸胁胀满，两胁串痛，或乳房胀痛，或善太息，或嗳气呃逆，或咽有异物感，大便偏干，舌淡红，脉弦细。 易患疾病： 此种体质的人易患抑郁症、睡眠障碍、梅核气等病症。对精神刺激适应力差，不喜欢阴雨天、无阳光的天气。气郁指人们体内的气血运行郁滞不畅，尤其是肝气郁滞，可导致抑郁症、睡眠障碍、梅核气等病症。 二、气郁体质适宜的食物 在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、荞麦、柑橘皮、梅花、玫瑰花、白萝卜、等具有行气解郁、消食醒神的食物。 第六节 血瘀体质的特点及饮食调养 一、血瘀体质的特点 面色晦滞，发黑发暗，两颧易见黄褐斑或色素沉着，口唇色暗，眼周黯黑，肌肤甲错，可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。口唇青紫或有出血倾向、吐血、便黑等，或腹内有肝脾大或包块，妇女痛经、经闭、经色紫黑有块，崩漏等。一般皮肤干燥、粗糙，容易烦躁、健忘等。 易患疾病： 此类体质的人易患痛经、脑中风、心血管等疾病。瘀为人们体内的气血运行减缓、凝滞，或运行不畅，而出现脑中风、心血管等疾病，不通则痛而出现疼痛等病。 血瘀体质的人在炎热的夏季，表现出的症状会较轻，热可以缓解血瘀，使气血较为通畅。到了秋冬季节，天气转冷，血瘀的症状会较前加重。因为中医认为：寒主收引，寒冷加重气血的瘀阻。所以，在秋冬时节里，要注意保暖及适当运动，多食一些温热的食物。 二、血瘀体质适宜的食物 可多食红糖、黄酒、葡萄酒、桃仁等食物，少食寒凉食物。 第七节 痰湿体质的特点及饮食调养 一、痰湿体质的特点 面部皮肤易出油，汗多且黏，胸闷淡多，面色黄胖而暗，眼泡水肿，神倦懒动，嗜睡易困，身重如裹不爽，口中黏腻或发甜，喜食肥甘，小便混浊，大便溏软而黏腻，关节疼痛重者，肌肤麻木不仁；或妇女白带过多。舌体胖大、苔滑腻。 易患疾病： 易患糖尿病、中风、心脑血管疾病。淡湿的特点是黏腻不爽，容易阻碍、减缓气血的运行，而出现心脑血管等疾病。 二、痰湿体质适宜的食物 痰湿体质的人应该尽量不吃肉，多吃蔬菜，尽量清淡。也可以找大夫，通过辨证，吃点中药，袪湿化痰，减轻不适的症状。主要适宜的食物有薏苡仁、葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。少食肥肉、甜、黏、油腻食物。少喝酒，或不喝酒。 春风秋雨录  |
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