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万亿级市场空白竟未被互联网化 ,资深媒体人欲打造茶叶信任咨询平台

 红茶橄榄 2016-01-08



文 | 创业最前线深圳站记者:陈彬娜

责任编辑 | 季铭

本文系原创首发,欢迎转载,转载请注明来源“创业最前线”

导语:据中国农科院数据显示,全国喝茶消费者合计为4.68亿,其中城市消费者2.54亿,农村为2.14亿。而近十年来,全国茶叶消费量增长了278%,目前茶叶消费市场规模在4000亿元以上,由此带动的茶具、茶点、健康茶饮、旅游及茶行业相关的消费,则是一个万亿级的市场。如此万亿级的诱人市场,至今却尚未被互联网完全侵入,茶行业与互联网的结合之远远落后于其他行业。凭借多年的媒体工作经验以及茶叶的爱好,资深媒体人吕洲科看准行业商机,避开单纯的茶叶电商,而是另辟蹊径,转而搭建为爱茶之人提供信任度极高的茶叶咨询平台“懂茶帝”。创业最前线记者近日专访创始人CEO吕洲科,聊聊移动互联网如何为传统的茶叶行业带来转变商机。


未被互联网改变的庞大市场


如今在全球移动互联网浪潮之下,似乎没有一个行业不被互联网的力量所改变,从家政服务到交通出行,各种衣食住行都已经变成“互联网+”,然而对于中国的茶叶行业,却依旧非常传统地运营。懂茶帝创始人CEO吕洲科指出,中国茶行业一直以来都非常传统,几乎没怎么被互联网改变。“目前茶叶行业跟互联网的结合只是停留在电商的浅层面,例如在淘宝开个店,展开价格拼杀;在微信卖卖茶,做些朋友生意。而现在主流的饮茶人群,大部分还是活动在线下,不管是交流,还是购买。目前尚无一家互联网公司完全占领了主流茶友群。”


究其原因,吕洲科分析,茶行业与互联网的结合之所以会落后于其他行业,主要在于:第一,这个行业在过去很长一段时间都很不透明,利润极高,行业内的人并不急于改变现状;第二,茶行业产品没有标准化生产,很难与互联网结合;第三,互联网发展早期,信任感建立的成本太高,对于单价较高又无法标准化生产的茶行业产品来说,时机并不成熟。然而,中国的茶行业市场却非常大。联合国粮农组织相关资料显示,中国的茶叶消费量从2005年的57万吨,到2014年的175万吨,消费额将近4000亿元。“这只是茶叶而已,如果加上茶具和茶文化相关的消费,将是一个万亿级的市场规模。这么大的市场,茶叶的电商却只是刚过百亿而已。茶行业,连一家像样的媒体都没有,现有的媒体,也都是些资讯的罗列,内容更是错漏百出,至少30%都是错的或是有失偏颇的。”


正是因为看准了这个市场商机,吕洲科去年从搜狐离职后开始创办懂茶帝项目,从搭建茶叶咨询服务平台开始摸索真正可行的“互联网+茶”发展模式。



(图为懂茶帝创始人CEO吕洲科)


行业水太深,消费者难寻一杯好茶


作为福建人,吕洲科从小就接触茶,周围有一些朋友也在做茶相关工作的,自家叔叔现在还种着几百亩茶园。这么多年来,吕洲科虽然没有刻意去做,但也积累了一些茶行业的资源,同时对于茶行业的用户痛点也深有感触。“这个行业最大的痛点就是信息不对称,用户最直观的感受就是‘水太深’!”吕洲科表示,目前茶行业主要有三大痛点:


第一,是因为茶行业的知识性太强,涉及的面太广,茶叶、茶具的品类、名目繁多,即使是专家也只能在某个领域精通,而无法通晓全部。而一般茶友,知道的就更少了,很多长期喝茶的人,对茶知识的了解也是非常有限的。我就曾见过长期喝普洱茶的人,还说普洱是红茶(实际是黑茶)。


第二,目前尚没有一家为大众所熟知的权威茶行业媒体,网络上流传的与茶相关的知识不仅杂乱、冗余,而且真假难辨,因为很多内容都出自茶商,而茶商只会说自己的茶好,而去打压其他茶类。于是,茶友不知道自己的体质适合喝什么茶,不知道喝茶到底能不能养胃,能不能降血压。


第三,茶友在购买产品前后非常茫然,没有安全感,不知道选什么产品,市场上产品太多,良莠不齐,价格混乱。用户最需要的就是有人能告诉他们,什么样的茶叶是安全的、优质的、价位合理的,什么样的茶具是真材实料的、做工精良的、有收藏价值的。


基于对行业痛点的理解和分析,吕洲科没有选择最直接地从茶叶电商切入,而是从另一个维度去做,提供茶叶咨询服务,帮茶友去解决他们迫切需要解决的问题,在此基础上再去做商业化的考量。“为什么做咨询服务,而不是电商?没错,一开始我也是尝试做电商的,去年年底到今年年初,曾经去福建厦门、福鼎、武夷山等地调查过,也进了十几万的货进行过试销。但后来我发现,做茶叶电商的人太多了,门槛很低,竞争很激烈,手段却极其简单粗暴,不是拼价格,就是陌生拜访,如果我也去做,可能就会变成一个小生意。”


(图为“懂茶帝”微信公众号运营界面)


用连接解决痛点和场景需求


吕洲科表示,“懂茶帝”要将专业人群和广大的茶友连接起来,改变过去的单向传播方式,从用户的需求出发,发挥专业人群的能量去帮用户解决问题。“过去都是传者先在网上发布信息,用户碰到问题时,再去找答案,费时费力,效果不佳。懂茶帝反过来做,用户先提出问题,我们再去找合适的人帮用户去解决问题,以更快速、便捷的方式帮用户解决问题。例如,帮用户鉴定茶叶、茶具,检测一款茶叶的农残,给用户推荐优质、放心的产品。懂茶帝就是要将这种连接做好。”


在项目的具体运营上,第一阶段懂茶帝主要通过微信留言的方式,将专家与茶友连接起来。“茶友提问题,我们找合适的专家帮他们解答。接下来,我们要通过技术实现茶友和专家的无缝连接。网友提出一个问题,相关专家就能第一时间看到,并且做出反馈。当我们的专家数量越大时,反馈速度就会越快。假设一个场景:一位茶友正准备买一款茶,于是立刻拍几张照片传给懂茶帝,一分钟后就会有专家告诉这位茶友,这款茶质量怎么样,大概价位是多少。再有一个就是优质产品推荐。我们会通过‘专家盲评+农残检测’的方式,给茶友推荐可靠的产品,全程可监控,可溯源。”


谈到未来的商业模式,吕洲科坦言,懂茶帝就是通过给茶友提供咨询服务,建立平台的可信度和权威性,再为茶友推荐优质产品。下一步还可以为个人或企业员工制定系统的茶饮方案,推荐产品。推荐产品的返利和广告收入,会是我们收入的主要来源之一。“在前期摸索中,我们发现,很多小微茶企有很强的咨询需求,他们需要专业人士的指导。因此,未来面向小微企业的咨询、指导服务,也会是收入来源之一。将来,围绕着庞大的用户,我们还将打造茶文化、茶健康服务生态链,提供多样增值服务,例如旅游、文化、培训等等,这里面的商业机会则有更多的想象空间。”


对话懂茶帝创始人CEO吕洲科


创业最前线:懂茶帝于今年7月份创办,请分享一下目前的运营情况。

吕洲科:目前我们的运营进展还算顺利,前期主要是通过微信为用户提供咨询服务,运营阵地也主要是在微博、微信及其他自媒体平台。微博、微信公众号和个人号、今日头条、搜狐自媒体、一点资讯等各个平台加起来,订阅用户已近3万,文章阅读量近700万。每天要处理茶友的咨询需求多达几十条、甚至上百条,有时都要招架不住的感觉。


创业最前线:目前平台已入驻了多位茶叶专家,现已入驻的专家资源是按怎样的标准进行选择?未来将有怎样的规划?

吕洲科:我们现在对专家的挑选是比较严的,首先,这个专家必须在某个领域非常擅长,做过10年以上相关实践或研究。例如,我们找的普洱茶、滇红、西湖龙井、福鼎白茶、武夷岩茶、小种红茶、铁观音、紫砂壶方面的专家,单看照片就基本能判断一款产品的质量如何。他们中有茶世家的传人,制茶数十年;也有医学背景和茶行业经验完美结合的实践者;还有国家高级评茶师、国家级工艺美术书、制茶工艺工程师、农艺师、茶艺师等等。


创业最前线:目前项目最需要的支持是什么?启动天使轮融资目标数字是多少?

吕洲科:目前最需要的支持主要是资金。我们已经验证了市场需求,方向是对的,如果有足够的资金,我们要去快速突破,更快速地去推荐项目的进度。天使轮计划融资500万,保证12-18个月,主要用于如下用途:团队组建,早期约需要10-15人;网站、app产品



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