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食材:五花肉,荷叶,米粉,盐,耗油,甜面酱,老抽,生抽,白糖,黄油,十三香
第一步:
选用带皮五花肉,切片。
第二步:
把荷叶用热水汆一下。
第三步:
把肉切片,然后倒入所有调料。放入冰箱冷藏2个小时。
第四步:
把腌制好的肉裹上米粉,放在荷叶上
第五步:
上锅蒸1个小时。
第六步:
出锅倒扣盘中。
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来自: 福福_王 > 《肉、蛋》
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