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豆腐肉末饼

 胜武工作室 2016-01-10

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简介

用料

适量豆腐、适量猪肉末
适量适量
适量适量面粉
适量盐辣适量白糖
适量白胡椒粉适量芝麻油
适量辣椒粉适量酱油
适量蚝油

做法

  • 1

    内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。

  • 2

    切好葱,姜,蒜。

  • 3

    猪肉打成末备用。

  • 4

    把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。

  • 5

    搅拌均匀后再加入2大勺面粉。

  • 6

    锅内倒少许油, 把肉末捏成团放入锅内慢煎。(团成团即可,不需要团成圆形)

  • 7

    煎好一面后再翻面煎另一面。

  • 8

    煎成金黄色即可捞出控油。

  • 9

    表皮脆脆的,好香呢。

该菜谱来源于网络

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