吃货的看家本领就是,能够想尽一切办法整到好吃的; 吃货的变态心理就是,还十分享受这个整的过程。 别问我是怎么知道的。 话说吃货的世界是无比欢乐的, 因为一年四季,365天, 天天都有好吃的围绕着我们。 冬天来了,除了吃汤圆,吃羊肉, 当然还要吃板栗! 板栗可以蒸着吃,煮着吃,炒着吃, 香香糯糯,各有风味。 但小编最爱的还是烤板栗! 冬日的下午剥个栗子煲个剧, 满满惬意啊! 每逢到吃栗子的时节, 众多与小编一样的栗子爱好者 就会不顾一切地在烤栗子店门口排起长龙。 而自从小编知道微波炉糖炒栗子大法之后, 心中就一阵阵地窃喜, 妈妈再也不用担心我在寒风瑟瑟中排队买栗子啦! 只要简单四步!四步! 就可以足不出户, 享受独家特制烤板栗! 具体做法,请跟随小编的脚步↓ 这一步的要义就在于,划口子! 一定要记得划口子! 不划口子的后果是严重的! 一些单纯的吃货朋友已经以身试法, 让栗子在微波炉里欢快地爆炸了, 结果啥也没吃到。 第二步的关键在于帮保鲜膜扎些小气孔, 并注意高火叮的时间:2-3分钟! 第三步就是调味啦,这关乎到最后口感的问题,好好调哦~ 重复第二步的动作就可以啦! 接下来就是两分钟的耐心等待~ 登登登登!黄灿灿的栗子已出炉,客官开吃吧! 没想到用来热饭叮菜的微波炉还可以制作此等美食吧? 小编已经跟大家有福同享啦, 若你还只是用它来给冷饭菜叮一叮的话就太OUT辣! 这个完全没有难度的做法, 就算是厨房新手或手残级吃货都能轻易成功的! 开发了微波炉能糖炒栗子的功能, 再开发点别的吧~ 下面就为各位吃货粉丝送上福利—— 由小编为大家悉心盘点的几款艾瑞巴蒂都可以轻易驾驭的微波炉美食, 让你享受在家整一整的乐趣。 ![]() 一微波烤虾 ![]() 主料:熟南美对虾 辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉 做法:1将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;2将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;3将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;4将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。 二 仔姜焗烤鸡翅 ![]() 主料:鸡翅 辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班橄榄油 做法:1微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;2锅底倒入少许西班牙橄榄油;3码上仔姜片;4将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;5将腌渍好的鸡翅码放在锅内;6盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。 三 微波焗豆腐 ![]() 主料:杏仁露250克,牛奶250克 辅料:琼指5克,白糖适量,火龙果、芒果各适量 做法:1取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软;2取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化;(我搅拌了很久,感觉还是有一点点没有化完,就隔了一下纱网)3将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱;4一小时后,拿出来,倒扣,切成小方块;5将芒果和火龙果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。 四 微波炉版薯片 ![]() 主料:土豆 辅料:盐、黑胡椒粉、食用油 做法:1土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分;2如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干;3准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;4把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。 五 煎鸡蛋 ![]() 主料:鸡蛋1个 辅料:虾皮/虾米5克、香油少许 做法:1取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底;2把鸡蛋打入碗内,不要搅动;3撒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料;4把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子;5微波炉调到中火,加热2分钟,2分钟后即可享用。 六 健康版油炸花生米 ![]() 主料:花生1小碗 辅料:色拉油少许、食盐少许 做法:1将花生米用水洗净,用厨房纸将外表水擦干;2将花生米放入平盘里,倒入少许食用油,食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可;3食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可;4 还是个懒人的吃货宝宝也不怕不怕啦, |
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