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把橘子放在火上烤后,奇迹发生了!

 老北京板栗 2016-01-11



作者 | 程小鹏 原创出品


吃了这么多年的水果,原来水果还有好多新奇的吃法,你知道吗?不知道的话就来和小编学习下吧!



1.烤橘子
材料:小橘子

做法:
1.橘子用水冲洗干净,再放在温水中浸泡5分钟(去除表皮农药)。
2.把橘子表面的水擦干净。
4.锅烧干,开小火,将橘子放入锅中。
5.用铁铲不停翻炒橘子,看到橘子微焦即可。


2.西米百合橘子粥
材料:西米、百合、橘子、冰糖

做法:
1.橘子剥皮,将橘子瓣切成小块放碗中备用。
2.将百合洗干净后剥成片,放碗中备用。
3.在锅中加适量水烧开后加入西米。
4.十几分钟后加入冰糖和百合,改小火继续煮。
5.等百合和冰糖完全融化、西米变透明后,加入备好的橘瓣,再煮几分钟至粥变稠即可。


3.香蕉牛奶冰激凌
材料:香蕉1根、奶油、牛奶、冰块、柠檬片3片

做法:
1.香蕉剥皮切片,将柠檬片挤汁洒在香蕉片上。
2.香蕉片放入冰箱冷冻至变硬。
3.将香蕉片、奶油和牛奶一块放进果汁机中,搅拌至没有颗粒。
4.将打好的香蕉牛奶倒入放有冰块的的容器中。
5.将其放入冰箱冷冻6个小时就可以吃了。


4.红酒醉梨
材料:新鲜梨2个、红酒、冰糖

做法:
1.梨洗净削皮切片(不用太薄)。
2.将梨片上的的核去掉。
3.梨片放入平底锅,倒入红酒将梨片浸没。
4.加入冰糖,盖好锅盖,大火煮开后改中火煮15分钟。
5.煮好的红酒醉梨放入冰箱冷藏一晚就可以吃了。


5.银耳西瓜西米露
材料:西瓜半颗、西米、银耳

做法:
1.将银耳泡发后去除根部,撕成小块儿放入炖蛊,加水炖一个小时至粘稠。
2.西米露下锅煮半个小时左右至西米变透明。
3.用勺子将西瓜挖成许多小球,其余果肉用榨汁机榨汁。
4.将全部食材混合放入挖空的半个西瓜中,再加入蜂蜜。
5.将其放入冷藏柜冷藏一晚更好吃。


6.团圆枣
材料:新疆大枣、糯米粉、核桃

做法:
1.大枣洗净后切一刀去核。
2.将核桃的硬壳敲掉,剥出核桃仁。
3.糯米粉加适量热水揉成不粘手的面团。
4.取一小块糯米团压扁,放入一块核桃仁。
5.将夹有核桃仁的糯米团揉成小圆柱形,放入大枣的缝中。
6.做好的团圆枣放入蒸锅蒸15分钟就可以了。


7.炒红果
材料:山楂、冰糖、盐

做法:
1.将山楂洗干净,去除山楂核。
2.在锅中加入适量的清水,加入冰糖和盐,最后放入山楂。
3.大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠,山楂变软即可。


8.蒸柚子
材料:柚子一颗

做法:
1.柚子从中间切开,柚子剥成小瓣,记得要将柚子瓣外面的一层皮也撕掉。
2.将剥好的柚子瓣放入半个柚子皮中,放入蒸锅蒸30分钟就行了。

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