醋泡花生 倍受欢迎的一道凉菜

薇薇做饭食谱 2015-10-14 12:11

健康功效：

花生：健脾、化痰、润肺

陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统

食材用料：

花生相克食物

陈醋或米醋

菜谱做法：

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  1.把花生洗干净

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  2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳

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  3.剥出花生米，要带着那层红皮

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  4.倒入陈醋或米醋，没过花生米

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  5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天

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  6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的