|
法国大作家大仲马也是一个超级美食家。你可能听说过他的基督山伯爵，但却不一定知道这个“吃货”，曾建造了一座真实版“基督山城堡”。城堡内日夜烹饪美味，广邀宾朋，有时他还会亲自下厨，最多飨客一天内达600余人。可见，分享美食是人的一种天性。尤其遇见对味儿的人，这种快乐就更加倍了。 一起吃饭易，能吃到一起太难 人们总喜欢通过食物建立关系。酸甜苦辛咸，舌头对五味的挑剔不同，因而每个人对菜肴的偏好也不同。和家人一起吃饭，煮妇要均衡的顾及家中每个人的口味，挑剔的味觉在爱意绵绵的迁就和云淡风轻的相守中，也渐渐习惯了不同的滋味。和朋友吃饭则不然，遇到饮食上需做出选择的重大问题，如“辣或不辣？几分辣？微麻或重麻？”，口味不同的倾向顿时毕露了。若不顾及别人的口味，则下次约饭难。若顾及别人的口味，双方折衷，嗜辣的不过瘾，不爱辣的也破了戒。 唯有和口味相同的人吃饭，才能吃得痛快。浓油重火，麻辣爽利，爽快抵胃。此时一起品味的不只是桌上佳肴，而是一份惺惺相惜的人生况味了。 喝过那么多酒，却从来没在人前醉过 欧阳修有言“酒逢知己千杯少”，酒遇知己，千杯都嫌少，更何况在他面前喝醉？清醒时饮酒，谈笑风声，舌灿莲花，但此时酒只作为交际手段，几杯下肚，彼此都有所把持；倘若抱定了必醉的决心，这个人必须是个可靠的人。他不会在意你的失态，不会埋怨你的丑相，当你言深时帮你保守秘密，夜半三更时还送你回家。即使相对无言，两个人的情谊全在酒里了。知无不言，无所保留，那是一份难得的信任与安全感。 人生本像一场饭局，酒过三巡，菜过五味，你是否找到那个“可以吃到一起”和“敢在你面前喝醉”的人，陪你一起分享人生真味？只可惜不同的人由不同的经历造就，能遇到和自己在同一频道上的，一两个足矣。 遇上一瓶好葡萄酒的难度不亚于以上两者。一粒葡萄从诞生到酿造，它所经历的气候、天气、土壤等各种因素，每一细微的改变都可能颠覆此时的口感。如交友一样，葡萄酒更需品鉴。因为只有懂得，才能选择。当你慢慢学会如何品尝葡萄酒，如何表达其间细微的差别，想必那时没有朋友作陪，也不会感到太孤单。因为喝过那么多葡萄酒，眼前的这杯，比谁都懂你。 学习品鉴葡萄酒，可不是一朝一夕能完成的事。如何在忙碌的工作之外轻松get知识，今天就为大家安利一个好去处。 杰卡斯葡萄酒微课堂 每天1分钟课程，轻松变身葡萄酒达人。 注册或答题即有可能赢得免费葡萄酒，1月份更设特别新年大奖：杰卡斯1837索威号！ |
|
|
