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京酱肉丝的做法

2016-01-11  大东村人
美食天下 2016-01-10 16:14
京酱肉丝的做法

口味

咸甜

难度

普通

时间

十分钟

  • 肉丝适量
  • 豆皮 ? 适量
  • 葱丝适量
  • 姜末适量
  • 甜面酱适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐适量
  • 熟芝麻(白)适量
  • 面粉适量
京酱肉丝的做法

1. 豆皮放进开水里烫5分钟取出

京酱肉丝的做法

2. 大葱切丝摆在盘子里

京酱肉丝的做法

3. 豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围

京酱肉丝的做法

4. 肉丝放点面粉抓匀

京酱肉丝的做法

5. 热锅热油爆香姜末

京酱肉丝的做法

6. 放进甜面酱炒香

京酱肉丝的做法

7. 放进肉丝煸炒

京酱肉丝的做法

8. 肉丝快速炒散放一点胡椒粉,料酒去腥

京酱肉丝的做法

9. 放点酱油上色

京酱肉丝的做法

10. 放点盐调味出锅

京酱肉丝的做法

11. 肉丝放在葱丝上,撒上些熟芝麻,做好了

京酱肉丝的做法

12. 豆皮卷上葱丝,肉丝,开吃了

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