据联合国的报告称，全球人口在 2050 年预计就会逼100 亿，直接导致食品生产面临重压。由于能避免外界的空气、水土等污染，并且控制植物的生长环境，是推动种植工厂普及的主因。而城市土地资源日益稀缺和人工成本日益高涨的背景下，作者认为的“机器人+种植工厂也必将是未来趋势。”也不无道理。 种植工厂并不是个新鲜词汇，也早已有越来越多的企业都开始建设蔬菜种植工厂。比如索尼把自家的闲置厂房改造种植，还有松下进军新加坡下海种菜等等。 而这次要介绍的案例，是一家名叫Spread的日本公司计划为新建的大约 4400 平方米的新工厂引入机器人用来种植生菜，这样使得种植流程变得自动化，产量预计会达到每天 3 万颗，年产量将达到1000万棵。相比其它种植工厂，机器人+种植工厂模式，不仅能有效控制生产成本和带来产量的提增，同时也展示了新的蔬菜生产工艺。 阳光照不到，用特制LED 灯 相对于传统的照明技术，LED 灯的优势明显：光效率高、能耗小，灯泡的温度因而处于较低的水平，成本上也比农业大棚常用的高压钠灯便宜 1/4。比如通用电器做的 LED 灯，灯光能透过叶片让整颗植物获得光照，蔬菜的成熟速度也被提升至室外种植的 2.5 倍；再比如飞利浦的 LED 灯可以根据设定的不同光谱频率，也就是所谓的“光配方”（Light Recipe），来影响植物的生长。 种植工厂在LED和荧光灯的照射下采用水耕栽培 没有泥土，用循环使用的水 水培植物需水量少，水资源的循环使用，这两个是种植工厂主要的节水措施。跟其他种植工厂一样，Spread 公司的种植工厂也使用水培的方法来种植生菜。种子在富含氮和钾的水培环境中培育。相比室外种植在泥土里的生菜，水培的生菜只需要 1% 的水，所需的营养只占 1/4。至于水循环系统，Spread 新工厂预计可以循环种植过程中 98% 的水资源，主要是回收那些从植物叶片进入到空气中的水分。这种回收水资源的过程一般会用到除湿器。 因为不用农药，植物工厂产出的蔬菜外观干净漂亮 通风透气差，植物也吹空调 除了能够提供热能的 LED 灯外，Spread 新工厂还会使用通过特制的空调来调节温度。而空调和 LED 的组合，相比之前的工厂，每颗生菜的成本降低了30%。另外，Spread 公司为了让植物在种植过程中保持无虫害无病菌的状态，还要求员工穿上特殊的服饰，防止植物在种植过程中受到污染。 目前，大多种植工厂采用戴着手套、医用口罩和防尘防护服的工人 全自动，机器人来看管 在新的工厂里，Spread 公司计划把种植过程都交给机器人来完成，相比之前的人工方式而言，自动化流程能够节约 50% 的成本。目前的种植过程有 6 个部分，播种、萌芽、运输菜苗到更大的种植床、把蔬菜培养成熟，收获以及运送蔬菜到包装线，机器人已经能够完成后 4 项，而 Spread 公司正在针对播种过程研发机器。 不仅在种植工厂，智能机器人耕作土地种植作物也是未来趋势 另外了解到，联合国的报告称，全球人口在 2050 年预计就会逼100 亿，直接导致食品生产面临重压。由于能避免外界的空气、水土等污染，并且控制植物的生长环境，是推动种植工厂普及的主因。而城市土地资源日益稀缺和人工成本日益高涨的背景下，机器人+种植工厂也必将是未来趋势。 信息来源：新农学堂 |
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