海带是一种寻常藻类,含碘高,而且还含有多种必要的氨基酸、维生素A、维生素B2、钾和钙。然而,这些都不是撒切尔夫人看重海带的原因。真正的关键之处在于,海带含有海带多糖,能降低血脂,缓解和预防动脉粥样硬化,降低胆固醇。而当时的英国人,和西方许多发达国家一样,经历心脑血管疾病高发的饮食镇痛期。如果能让更多的英国人吃海带,势必有利于国家的未来。 此外,海带还能治疗八种疾病。 1,脂肪肝:海带丝适量、动物脊骨一具,将海带丝洗净,先蒸一下动物脊骨炖汤,汤开以后去掉浮沫,加入海带丝炖烂,加热、醋、味精、胡椒等调味,服用。 2,鼻出血:海带30到50克,冷水浸泡洗净,切细,水煎服,可以酌情加入冰糖或者白糖调味,每天3到4次,连服5到7天。 3,慢性咽炎:海带300克,白糖适量,海带洗净切丝,用沸水烫一下捞出,加白糖腌3天,每日早晚分吃30克,可以佐餐。 4,皮肤瘙痒:海带60到90克,猪骨150到250克,加水炖到烂熟,加盐调味,份次服用。 5,体虚白带增多:海带150克,青头萝卜1000克,猪肚250克,花椒20粒,加水炖汤、调味,分2次服用,每日1剂,3剂为1个疗程。 6,便秘:海带60克,浸泡后煮熟加调味品,顿服,每日1剂。 7,高血压:海带适量,烘干研末,开水冲服,每日3次,每次5克,连服1到3个月。 8,高血脂:海带、绿豆各150克,红糖适量,将海带与绿豆共煮,到豆烂,用红糖调服,每日 2次,连续服用。 |
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