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自制韩式辣酱,分分钟就能搞定

 天边的朵朵白云 2016-01-12

韩式辣酱可以说是韩餐的精髓,炒年糕、煮部队锅、做辣白菜,全都少不了这份甜辣味道。厨友@劲纹儿 做的这款辣酱,味道比起韩餐店丝毫不差,做起来还十分简单。以后再想吃韩国料理就不必上网买辣酱了,只需要几分钟就能把酱打好,美味韩餐手到擒来!


-- 分分钟搞定的自制韩式辣酱 --

By 劲纹儿


--用料--

苹果 1/3个

小个洋葱 1/3个

生抽 3勺

料酒 3勺

蜂蜜 1勺(爱吃甜的可多放)

辣椒面 2勺(不爱吃辣可少放)

大蒜 4个

醋 1勺

食用油 1勺


--做法--

把上述除洋葱和苹果以外的酱料备好。


洋葱和苹果切块。


把上述2种东西放一起用果汁机或料理机搅拌的细细的。所以,你想用这个酱做啥呢?


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