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津菜馆不惊人，不过私房津菜可就不同啦！将传统津菜创新，奉上新鲜菜品，有传承又有创意，绝对让咱天津卫爱不释“口”！  柒號館 柒號館地址：和平区哈尔滨道139号(滨江商厦后面) 推荐理由：外表其貌不扬，走进一层小楼，很有情调的，晚点去的话就没有位置了！馋鱼蜜虾，上面是虾仁底下是草莓，老板说暂时没有火龙果所以用草莓了，味道还不错，装菜的器具很有意思！大咖花椰菜，就是小香葱，红辣椒，菜花炒的，爱吃辣的可以多加辣椒，味道一般偏咸！剔牙鸡，味道不错，炒的很嫩！进店送酸奶，很好喝。  肘子酥地址：和平区广西路(岳阳道口) 推荐理由：看店名就知道肘子是它家的特色。金牌肘子是精华中的极品，虽然皮下面有点肥，但是蘸着汁吃，满嘴都是汁的浓香，根本就吃不出肥肉的油腻来，在肘子底下还配了五六个玉米饼子外加切好的细条黄瓜，和肘子一起放在一个铁盘里，分量十足。再配点别的菜，最好多点蔬菜，很解腻。八珍豆腐炸的豆腐很软，不是很油腻。时蔬小炒里面有四季豆、银杏、山药、木耳。干煸豆角，干香油亮，脆嫩爽口即成。脆皮鸭卷，脆脆的，都不腻的呢。酱爆洋白菜，非常家常味道的菜，分量十足，味道好。  砂锅李地址：河西区九江路46号（苏州道口） 推荐理由：是一家天津本地人干起来的饭店，起初以一些本店自创和私房口味的菜品为主，后来这些独特的菜被大众所喜爱，人也越来越火。这里很多菜都是他家独有的，推荐李家大排，虾茸草菇白菜，芙蓉鲜贝，砂锅豆腐虾丸等。当然，最招牌的菜还是他家的大排，真的是超大一份，一整块大排，微微的甜味，酱的很入味，大排外面有一层厚厚的酱汁，蘸着吃很美味，不过吃多了有些腻。芙蓉鲜贝，鲜嫩的贝肉，外面裹一层蛋白，翻炒出来，口感非常嫩滑，已经分不清是蛋白还是鲜贝了。  美玲餐厅地址：河西区解放南路(郁江道口) 推荐理由：这个店是早、中、晚餐都营业的，特色的拉面只有早餐和午餐有。拉面不分大小碗，这么大的份量，估计男生一碗也没问题了哈。咖喱味很重，同时又有辣味时不时的窜上来，拉面拉的粗细还算均匀，泡时间长了有点软，还是更喜欢劲道一点的。牛肉片给的也算多，不塞牙。早晨的品种也挺丰富，除了拉面，烧饼、馃子、老豆腐什么的都有。  昱德来菜馆地址：河西区杭州道2号 推荐理由：不用多说什么特色菜，凡是天津地道的炒菜都可以在这里吃到最纯正的口味！鱿鱼须、八珍豆腐、醋溜木须、酱爆圆白菜基本每桌必点，口味偏甜，挺好吃的。酱脊骨很有味道，总体来说口味有点偏重。干煸鱿鱼丝算是店家招牌菜，基本桌桌都有，量大，鱿鱼比较嫩不费牙，炸的也很酥脆，咸香越嚼越有味道。酱爆圆白菜量大，圆白菜油爆很香，就是有点油腻，要配米饭一起吃。八珍豆腐有海参，虾仁，鱿鱼，螺肉等海鲜味辅佐，尤其螺肉，数多且嫩，豆腐炸的酥脆，外浇汁。豆腐一定要趁热吃，酥脆入味豆腐带有海鲜香味！  三不馆ER 三不馆地址：河西区杭州道8号增2号 推荐理由：肉龙是小时候的味道，皮薄，肉很多，价格不便宜。赛螃蟹、烧茄子等等味道都不错，就是价格偏贵。地方小了点，人很多，服务很热情，不错的一家店，属于传统风味的餐厅。  鸿起顺地址：河西区大沽南路446 推荐理由：在天津很有名的一家老字号清真店。属于经济实惠量大味美的综合型饭店，口味绝对信得过。清真店当然推荐传统菜，老回民菜都不错。推荐红烧牛舌牛尾，老爆三，黄焖牛肉，烤羊腿。肉质类的菜都炖的很嫩很香，尤其是烤羊腿，肥而不腻。凉菜推荐爆水肚，鲜嫩，吃后齿颊留香，几乎每桌都点。  华特美酒楼地址：和平区新华路183号 推荐理由：是一家中规中矩的老式饭馆儿，装修很有90年代风格，朋友聚会家庭聚餐什么的可以选，口味地道，量也实惠。推荐八珍豆腐，黑蒜子牛肉粒，鲅鱼饺子，蓝莓山药泥还有银耳雪梨汁。好吃的家常菜真的很多。八珍豆腐很大份，里面的豆腐不是那种大的内酯豆腐，用日本豆腐做的，豆腐的口感更有韧性，虾仁挺多很实惠，味道就是家常菜的味道，很下饭。鲅鱼饺子很惊艳，是这里最好吃的饺子，味道有点儿像家里做的，很实在，大小跟包子差不多。  大铁勺酒楼地址：南开区华苑路与宾水西道交口华苑路57号 推荐理由：是很有名气的饭店，人气很旺，经常排队。很多菜品都是新派的津菜，看着就很精致。醋溜木须一点不油腻，鸡蛋，里脊都非常多，绿色的黄瓜片点缀，色泽上也十分诱人，酸酸的味道很到位，吃着很过瘾！小土豆炖鸡非常好吃，炖的很入味。铁勺凤爪也很香嫩软烂，可以达到脱骨的状态，十足的酱香味道。醋溜六样，凉拌小黄瓜，铁板牛肉，做的都很有水准。蛋黄焗南瓜表皮很脆，南瓜很软糯很甜。干锅土豆特别推荐，做得比麻辣诱惑好吃。秘制羊排得到一致好评，蘸着酱料入口，十分满足，必须为爱吃肉的朋友推荐！  黄门脸地址：新华路沈阳道口 推荐理由：不是正宗天津人一定不爱吃，会被环境吓跑。可是别看这环境很一般。味道是真不错。特色菜是炖牛肉、洋白菜粉条、黄焖牛肉、麻辣鸡片、老爆三、番茄汤。虽然环境一般，但是全凭菜的口感吸引客人了。每一道菜都很家常，感觉吃着有家里面的味道，口味上没得挑！而且好在“物美价廉”，有菜有肉有饭有汤，让人吃的很舒服。 |
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