燕麦25克、高粱25克、糙米25克

原材料：

【主料】：燕麦25克、高粱25克、糙米25克、荞麦面25克、小米面25克、黄豆面25克、小麦面25克、玉米面25克

【配料】：鸡蛋两个、核桃两个、杏仁六粒、水150克

【调料】：盐适量、橄榄油少许

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、将核桃和杏仁烤香后，和高粱、燕麦、糙米一起放入料理机里打成粉末。（一次性多打一点，便于操作，也便于随时好使用）

3、将所有的粉加到一起，加入适量盐。

4、打入鸡蛋，充分拌匀。

5、一边加水一边搅拌均匀，调成可流动的糊状。

6、电饼铛刷上适量橄榄油。

7、倒入面糊开始煎。

8、一面煎黄再翻一面。（此菜谱的分量为三人份，最好分两三次煎，薄一点容易煎脆，喜欢吃软饼的煎的时间短点就可以了）

切块食用，香脆、很有饱腹感，既可以当主食，又可以当下午茶。

小贴士：

一、加入水的时候不要一次性加入，要少许少许加入，一边搅拌一边加，不然不容易搅拌均匀，容易出现颗粒。

二、荞麦和高粱的味道稍浓，不喜欢的可以去掉或者少加；

三、饼煎得越薄越香脆，时间允许的话就分几次煎，煎薄一点。

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  最后修改于 2015-12-25 15:25    阅读(4389)评论(0)