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自制牛轧糖,岂不更爽

 卫忠张 2016-01-13

  小时候最盼望过年,过年就意味着有新衣穿,还有好吃的零食和糖果。现在的生活天天像过年一样,想吃点啥,一般都很容易满足,特别是对于现在的孩子,基本上都是有求必应。

  我家小朋友也不例外,在吃的方面只要不是太离谱基本上都是有求必应,不过,不同的是,家里平时很少买熟食、成品等零食给他吃,碰到他想吃或喜欢吃的,会优先考虑买原材料回家动手DIY,碰到不会做或难度大的,为了让他解馋再才考虑买现成的。

  对于这款牛轧糖是去年春节前动手尝试的,当时也就考虑做点给他和好朋友们尝尝,没想到做出来后,大受欢迎,做过2次后就没再继续做,这不马上又快过春节,前几天和朋友们聊天,提到想念去年牛轧糖的味道,趁周末时间赶紧做了点,做完后发现供不应足,需求量太大,等忙完这几天继续做。

  准备食材:

  棉花糖400g、花生400g(去皮)、奶粉250g、无盐黄油125g、糖纸约100张左右

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