连续降雨已经够惨了 大boss是降温啊 最高气温5℃ 最低气温只有3℃ 看到这小编的心是颤抖的 翻风兼落雨 我的老咳嗽咋办呢? 看!九款止咳养生神器总有一款适合你 罗汉果雪梨银耳羹 用料: 银耳10g,雪梨1个, 罗汉果1/3,清水适量。 做法: 1、 银耳提前发泡洗净,撕成小朵; 2、 放进高压锅,加入清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气; 3、 罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个; 4、 打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟; 5、 雪梨去皮切成块状,加入锅中,再次煮沸即可。 金桔酱 用料: 金桔1斤,白砂糖40克, 冰糖50克,纯净水60ml。 做法: 1、 将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟; 2、 对半切开,去籽,然后切碎; 3、 加入白砂糖,盖上保鲜膜入冰箱腌制24小时;(如着急可减少时间但不少于两个小时) 4、 将腌好的金桔倒入60ml清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水分增多,继续煮用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右酱粘稠即可。 润肺止咳滑浆 用料: 花生一匙,雪耳半朵,南杏仁一匙, 百合一匙,雪梨半个,水两碗,冰糖。 做法: 1、 雪耳泡软,撕小瓣,雪梨去核去籽切小块; 2、 将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水; 3、 按下“干豆”键,让豆浆机发挥吧; 4、打好了过滤后加冰糖搅匀即可。 润肺止咳——四物汤 用料: 无花果5颗,红枣8颗,鲜百合一颗, 陈皮一小块,冰糖适量。 做法: 1、 陈皮发泡过夜; 2、 红枣无花果鲜百合洗净; 3、锅内置水煮开,四物放入,水开转小火煮约40分钟,起锅前放冰糖就行。 秒杀止咳消炎药——盐蒸橙子 用料:橙子、食盐 做法: 1、 橙子洗净后放入盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡; 2、 橙子不剥皮,在顶部平切一片,放盐,用筷子在果肉上戳,使盐渗进果肉; 3、 把橙子顶部重新盖好,放进碗里,直接放进蒸锅,碗里不用加水; 4、 蒸至水沸后再蒸15分钟,蒸好后碗里会有汁水流出; 5、 去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 枇杷雪梨金桔汤 用料: 枇杷两个,雪梨一只,金桔三颗, 冰糖一块,蜂蜜一小袋。 做法: 1、 食材洗净去皮待用,枇杷去皮切块后加盐水浸泡; 2、 小锅内煮水,水开后放雪梨,加入金桔,盖上锅盖; 3、 开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里盖上锅盖再煮30分钟即可。 川贝冰糖炖梨 用料: 雪梨4个,川贝母(磨成粉)10粒, 枸杞一小把,冰糖8颗。 做法: 1、 雪梨洗干净,不要去皮,从1/3处拦腰切开,用挖勺挖掉梨核; 2、 每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉; 3、 把切下的梨盖盖回,用牙签固定,放入蒸锅中; 4、 中大火30分钟,梨皮呈深黄色、肉成透明状即可; 5、梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺,每天早晚各一次,吃3天~5天见效。 止咳川贝雪梨粥 用料: 圆糯米60克,川贝5克, 雪梨一个,冰糖适量。 做法: 1、 川贝冷水浸泡1个小时后取出,圆糯米冷水浸泡1小时沥干水备用; 2、 雪梨洗净,削去皮剖开去芯,切片备用; 3、 砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米和川贝,再次煮开转小火; 4、 煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可; 5、雪梨去皮切成块状,加入锅中,再次煮沸即可。 用料:雪梨、罗汉果、川贝、冰糖。 做法: 1、 雪梨削皮切成小块,罗汉果掰开,川贝碾碎; 2、 将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水喝少量的冰糖; 3、 隔水放入高压锅,上汽后中火压半小时,排气后打开。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 部分文章来源:广州笋嘢益街坊
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