耀州窑是北方地区具有相当影响力的著名古瓷窑，它始烧于唐，盛烧于宋金，废于民国。唐代耀州窑以生产日用器具为主，兼烧些建筑构件和冥器。五代耀州窑在充分吸收母亲窑一一越窑制瓷及装饰工艺的基础上发展迅速，很快在北方形成了独立的瓷窑体系，耀州窑制瓷风格不仅影响着北方诸窑，甚至对江南的吉州、广西的永福等窑也产生了深远的影响。
图为宋代耀州窑青瓷深剔花标本。[私人收藏]此标本为罐类器物，通体施青釉，釉色青中闪白;标本似以剔花缠枝牡丹和人物纹为主题;图案剔划技术娴熟、线条自然流畅，人物刻划生动逼真，立体视觉效果强烈。
宋代耀州窑剔花技艺，完全是受江南越窑和北方磁州窑的共同影响，从运刀到剔刻所采取的半刀泥技巧都无不显现出它的影子。耀州窑剔花既有越窑柔顺流畅的一面，也有磁州窑粗犷洒脱的一面，耀州工匠融南北方剔刻技术于一身，在装饰上又充分吸取了西北民俗文化之精华，因而突出了它极强的地域文化特色和制作陶瓷的独特风格。
耀州窑剔花青瓷有深剔和浅剔两种，这两种剔艺是依器物造型的大小而定，一般情况下，壶、罐、瓶等大型琢器采用深剔花;而盘、碗类圆器则采用浅剔花技术。由于深浅剔花在反映立体效果上的不同，其视觉感受也存在较大的差别。
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