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尚慧民俗 │今天腊八,准备过年!腊八来历与民俗(1)

 昵称4390489 2016-01-17

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  今天2016年1月17日,是农历十二月初八,俗称“腊八节”。


腊八来历

  

  古时候,人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥,渐渐形成传统的节日。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节,人们更多记住俗语“过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。


腊八食俗


  按照传统,这一天要喝腊八粥。俗话说“过了腊八就是年”,辛苦了快一年,在寒冷的腊月,是不是应该各种美食走起?


  ①腊八粥:腊八经典美食,多种食材熬制;②腊八蒜:醋腌制大蒜,色如翡翠;③腊八豆:湖南传统美食,黄豆发酵而成;④腊八面:陕西关中传统美食,菱形面片配美味臊子……



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