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招待客人的几手硬菜,备有面子
干锅鹅肠
材料
鹅肠,青椒,红椒,豆瓣酱,葱,姜,料酒,辣酱,蒜瓣,盐,味精,高汤。
做法
1、将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段,青红椒切小块。
来自: 友缘的图书馆 > 《美食制作》
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干锅鹅肠的做法
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