【小7说生活】可乐究竟对身体有什么害处？

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　　导语

　　经常有报道称，有人因长期喝可乐导致骨折。于是，人们怀疑可乐中的碳酸对人体有害。有传言称，可乐中的酸碱平均值是3.4，这种酸度可以酸到溶解牙齿和骨头，听起来不但夸张，更觉得可怕。

　　碳酸、磷酸，哪个是罪魁祸首？

　　可乐之所以打开瓶盖后会“冒气儿”是因为其原料中添加了二氧化碳，二氧化碳溶于水产生碳酸（H2CO3）。于是，很多人认为碳酸进入人体后和钙离子发生反应，产生碳酸钙，导致人体钙离子浓度降低，从而引发骨质疏松。

　　但是，化学相关专业的人知道，碳酸的特性是极不稳定的，在打开瓶盖的一瞬间，碳酸就会挥发掉。这也是我们看到的，如果将敞开瓶盖的可乐放置一段时间，那么就不会有一种特殊的味道，因为饮料中已经不含碳酸了。

　　如此可以排除骨质疏松与碳酸有关，可为何一些营养专家仍说多喝可乐容易导致钙流失？

　　因为可乐当中除了碳酸，还添加了磷酸。不少人都知道，人体内钙磷比例是2:1。正常人血浆中钙与磷的浓度维持相对恒定，当血磷增高时，血钙则降低。反之，当血钙增高时血磷则减少。此种关系在骨组织的钙化中有重要作用。如果大量的磷酸进入血液，血浆中就会排出大量的钙来维持平衡，如此血钙浓度降低，促进骨质分解。长期以往，骨质中的钙会越来越少，造成骨质疏松。

　　据称，目前已有不少研究所认可“添加剂‘磷酸’可导致骨转化变化”的说法，但不是“碳酸腐蚀”骨骼。

　　另有资料显示，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是不饮用碳酸饮料的青少年的3倍，而在体力活动剧烈的同时，过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险性也可能增加5倍。

　　多喝可乐还有什么危害？

　　首先喝多了对牙齿不好，会使牙齿变得发软。另外，对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。

　　另外，咖啡因具有利尿的作用，多喝不但不解渴反而会觉得更渴。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。