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99%的郑州人都关注了
潮人说吃货们都懂得，往往很多很好吃的东西，都是在一些不起眼的小店中。在郑州，这些店也许门脸就是那么不起眼，如果不特别留神，一晃眼就错过了；这些店也许就藏在城市不起眼的脏巷子中，如果不有所耳闻，也许就不会千里迢迢赶去品尝。
老周毛血旺(南阳路店)
门面不算大，门给人的感觉非常古朴，走进去竟然座无虚席。主打川菜，毛血旺自然是招牌，用料十足，辣得够味，实在过瘾；秘制油菜也不错，清淡爽口。总体好吃又不贵，爱辣的朋友路过记得尝尝。
人均消费：35元 地 址：郑州市 金水区南阳路与岗杜北街交叉口向南50米路西(中亨花园)
蒋阿侨挞挞面(大上海店)
门头很低调，平时如果稍不留神还真不会注意到这个地方。看着很一般的小店面，进去后才发现别有洞天。
木头桌子木头椅子，就连点菜的地方也是木头牌子写的菜品。店内生意很好，面里的配料极其丰富，隔着窗子还能看到厨师不断把面甩过来甩过去。
人均消费：20元 地 址：郑州市 二七区东太康路,大上海东门停车场对面(近大上海)
李姐烤面筋
这家烤面筋是一绝，但没有固定的店面，是一家流动的推车，经常在人民路和东太康路的路口出摊，有时候还会躲在婚纱店南边的巷子里。烤面筋卷着薄饼吃，刷上厚厚的酱汁，红红油油的，看着就非常有食欲，鱼豆腐的份量也不少。李姐的招牌很个性，为防止别人抄袭，特意把自己的艺术照放上去。
人均消费：9元
地 址：郑州市 二七区东太康路8号大上海城东门停车场南出口(近月伴湾酒店)
董记臊子面
面不大，服务都是老奶奶，有免费面汤，汤碗自己取但是都有些脏，没办法好多小店都这样！还有北方人喜爱的大蒜自己取哈哈！点面时会问你要不要醋和辣椒，里面有肉、白菜、萝卜等配菜，面很筋道，而且因为有醋的关系很顺滑，搅拌一起口感虽然粗一些但很扎实丰富！
人均消费：9元 地 址：郑州金水区黄河路(近健康路)
阿三生煎（百花路店）
老店了！一两4个3元钱，每天排队的人很多，上海人做的，现包现做现卖。
人均消费：14元 地 址：郑州中原区百花路(近友爱路)
牛魔丸
店老板是一对来自潮汕的小夫妻，萌萌的普通话让你可以暂时忽略店内比较简陋的就餐环境。门口的小推车就是这家店的厨房，一口大锅煮着大小不同的牛肉丸，肉丸口感确实不错，弹压又有嚼劲，汤味口感清爽好喝。
人均消费：10元
地址：桃源路与勤劳街交叉口东南角
13月小厨
藏匿在大上海边上的小街里面，没有熟人带路找起来要费点劲，门面看起来非常不起眼。在这里吃的是地道台湾风，各种小食的价钱也不是很贵。三杯鸡份量很多，肉很嫩；台式香肠有股恰到好处的甜，很香很嫩；牛肉面里的萝卜吃口入味。
人均消费：24元 地 址：郑州二七区人民路(东太康路口)
莘莘小站
小楼算是闹中取静，虽然谈不上豪华，但布置得很别致。桌上的玻璃板下压着各种小纸条，或文字或漫画形式的，上面表达着思念和祝福，看起来很温馨。小店也很适合小聚，在这里吃吃喝喝、看看书、打打牌都很舒心。
人均消费：27元
地 址：金水区 信息学院路和俭学街交叉口向北50米路东二楼(近信息学院路)
张妈冒菜
可能很多人都没有听说过，位置算得上隐秘。所谓冒菜，就是类似串串香，但在口味上更胜一筹，因为是现煮的，显得干净卫生。可以选择不辣、微辣、中辣和特辣，还可以在里头加烩面，就着汤吃非常过瘾。
人均消费：11元 地 址：郑州市 二七区市民新村北街郑州幼师斜对面(近二七路)
西安风味牛肉馅饼
挺小的一家店，只有一个窗口，开了很多年。牛肉馅饼是小时候吃的那种，有点像汴梁斋时候兴起时的口味。这家就特别有怀旧的味道，虽然面皮稍微厚了一点，但炸得脆脆香香的，饼里的馅香香的，咬一口牛肉馅里还夹杂着鲜美的汤汁。
人均消费：2元
地 址：郑州管城区南大街(书院街口)
阿明煲仔饭（大上海店）
广式腊味 红烧肉 秘制鸡翅，嘿嘿，不说了，开吃吧，这家店真心火爆。
人均消费：25元 地 址：管城区 东太康路与人民路交叉口大上海城东门(近光彩)
小西贡越南牛肉粉
目测只有二十平米的店铺，最多只可容纳二十来人的就餐环境经常爆满。生牛肉粉端上来时，牛肉还泛着红血丝，被大骨头熬制的热汤底汆熟。粉是南方经常可以吃到的宽扁熟粉，绿豆芽、罗勒叶等配菜被浓醇鲜甜的汤底浸泡后，特别有层次。再挤上一点青柠汁在碗里，绝对正宗。
人均消费：20元
地址：人民路丹尼斯超市向东100米
记忆餐厅
小米菜心在高汤里长时间熬煮，快要出锅时加上新鲜的青菜，清淡舒心。作为季节性食材的槐花若是要在初秋出现在餐桌上，需要按照时令摘下而后冷冻保存，家常菜对槐花的传统做法是搭配鸡蛋，槐花是记忆里春天的味道。主席最爱的大刀面算是这里的特色主食。记忆餐厅为食客在城市中打造一片归隐之地。也许菜品没有那么的惊艳，可就是吃着舒服的口感却是让人再来的理由。
地址：金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内
戴记龙虾
虾店主厨姓戴，炒小龙虾18年。小龙虾是清水虾，洗虾程序有八道之多，只用半勺植物油，加上陈皮、姜片等28种调料炒出味道后，倒入啤酒和小龙虾爆炒八分钟，啤酒金汤也就是这么得来的——清油一层，啤酒压在下方。蒸虾居然也是八分钟，搭配海鲜酱和蒜香酱。前者偏甜，后者属香。蒸出的虾个头大，虾肉嫩。新晋龙虾好去处，吃遍了麻辣小龙虾换换新口味也是不错的选择。
地址：文博东路与科源路交叉口向东20米路北
好巴依新疆烤肉
店门口就有新疆师傅在烤肉，一楼可挑选需要烤的食材，二楼可容纳多人就餐，无包间。羊肉和佐料都是从新疆空运过来的，烧烤和涮锅的组合，值得一试。
地址：民安路与勤劳街交叉口向西200米路南
龟苓膏
小店只卖两种，龟苓膏和冰粉，天冷还有热龟苓膏，喝多都知道他家真的是龟壳和中药熬制出来的，3.5一杯的价格绝对良心！降火必喝。冰粉现在喝会比较凉，推荐要玫瑰味的！酸甜的口味喝得出来玫瑰花的味道。去建新街吃东西必须得来一杯才安心。
地址：建新街
侯记全牛汤馆
牛肉汤,牛肉拉面都是10元/碗,份量比较大,很实惠,味道还不错,比烩面味道要重些。饭点时,店里人特别多,找个位置也不容易。
地址：东明路(近纬五路)
张娜绿豆饼
绿豆饼，薄皮大陷刚出锅的更好吃～喜欢这种颗粒状的内陷和不油的皮子～很干爽，不甜腻，不像那种绿豆酥太甜太油腻，红豆的也可以～ 新出的枣沙蛋糕也不错。
地址：金水区丰产路(近政六街)
小木人冻酸奶
谁说大冬天的不能吃冷饮了，吃了一顿热辣辣的火锅，或者去路边吃了顿烤串，这时候再来一杯清爽可口的冻酸奶。浓浓的奶香，隐约的香甜，简直爽呆了！
地址：市民新村北街文化局招待所3-5号
宋老三酥肉老店
午饭时间的生意那叫一个好哇，人多的那叫一个夸张！排队的念头基本上让我绝望放弃……
地址：管城街(近法院东街)
麻辣香豆腐
麻辣香豆腐吃过么？吃腻了臭豆腐，闻不惯臭豆腐，来尝尝这家的香豆腐吧，麻辣有味，配有花生芝麻香菜，再浇汤，好吃极了！基本每个人连汤都喝干净！
地址：保全街庆丰街路口向西20米路北（站牌处）
嫁禾米线
米线和普通小吃店很大不同，没有胶，更多是入口的顺滑和入喉的舒服。推荐麻辣米线，麻辣到位的无以言表。
地址：纬四路政五街交叉口西50米路北
刘记山西面馆
这家山西面馆人真是排山倒海的多,好在翻台挺快的,三个人要了全部品种,鸡蛋番茄刀拨面挺好吃的,番茄味很浓郁,看在鸡蛋涨价的份上就不挑剔蛋花少了吧,炸酱刀削面和三汁刀拨面都属于打卤面,三汁多了菇类什么的,小菜也不贵,再来瓶啤酒人均大概25吧,解决个午餐问题还是不错的选择.
地址：红旗路(近政七街)
来源：微探店，大众点评 整理：郑州潮生活
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