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瑞郎升值瑞士奶酪出口到俄罗斯 来源：瑞士二十分钟报 作者：Folgen des EU-Embargos 时间：2016年1月15日 原文地址：http://www./finance/news/story/Schweizer-Kaese-in-Russland-gefragt-wie-nie-12240877 翻译：龚蕾 瑞士奶酪是西餐中的必备，瑞士奶酪种类丰富，闻名世界。瑞士奶酪公司的俄罗斯客户是逐渐增多，虽然俄罗斯宣布禁止从乌克兰等国家进口食品，但是瑞士是中立国。 俄罗斯商家从瑞士进口奶酪需求增长，而瑞士奶酪也是迄今为止最大出口商之一，瑞士奶酪也出口到德国等国家，出口奶酪品种有艾门塔尔等，爱蒙塔尔奶酪在全世界的美食家中享有极高的美誉度。 瑞士奶酪出口到俄罗斯正在蓬勃发展，据2015年官方出口数据，大约有1200吨瑞士奶酪出口到俄罗斯，比上一年增长两倍。 主要原因是热潮，虽然俄罗斯对欧盟一些国家食品禁止进口，但是瑞士是豁免国家之一。瑞士人把出口奶酪作为重要出口产品。 俄罗斯市场对瑞士来说仍然是一个小众，俄罗斯有大约6.8万吨奶酪出口，其中只有1200吨出口到俄罗斯，大约80%奶酪出口到周边国家，有超过3万吨是出口到德国。 此外，那些无法出口奶酪到俄罗斯的国家，把更多奶酪出口到欧洲市场，供应增多促奶酪价格下跌，瑞士奶酪在欧盟市场中一直比较昂贵。欧盟取消牛奶配额，瑞士奶酪出口进一步增长。 据瑞士农业信息服务部门，今年一月与去年同期相比，瑞士奶酪出口量略有增加，瑞士奶酪不仅出口到俄罗斯，还有德国。 即便如此，2015年1月至11月，瑞士奶酪出口仍然紧张，有大约10%艾门塔尔奶酪出口，在此期间，格律耶尔奶酪出口比率有所减少，格鲁耶尔出口约1.1万吨。不同品种奶酪出口不同，不过，瑞士预期这个出口量仍然是不错。 综合以上： 第一，瑞郎升值，瑞士希望通过出口奶酪而增加收入。俄罗斯是瑞士的客户之一，德国也是瑞士奶酪进口大国。 第二，俄罗斯对乌克兰等欧盟国家食品禁止进口，那些无法出口到俄罗斯的生产商把奶酪运往欧洲市场，欧洲奶酪供应增多，价格趋于下降。 第三，瑞士奶酪价格在欧洲仍然是比较高的。     （以上仅代表笔者阅读译文，译文水平有限欢迎指导。） |
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