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烧成气氛究竟是什么（1）
在一些有关陶瓷的专著中，我们在讲述釉面和料色问题方面经常会看到“烧成气氛”也有写作“烧成氛围”这一专业名词，特别是景德镇制作仿古瓷的老板只要瓷器的釉面、料色达不到预想的要求，最后的解释就是“烧成气氛有问题”“烧成气氛”成为瓷器制作的“黑洞”和不解之谜。
烧成气氛究竟是指何而言，简单的定义是；瓷器烧成时窑内的游离氧的含量。游离氧含量高称之为氧化焰，含量低称之为还原焰，不高不低称之为中性焰；一般烧造颜色釉使用氧化焰，青白釉使用还原焰，由于烧成过程中游离氧的含量会不断的发生变化，如温度升高速度，窑内进风量等多种原因都会改变游离氧的含量，造成烧成气氛千万种变化，气候不同、燃料不同，窑炉新旧不同等等原因都会形成不同的烧成气氛。
此外釉料的不同成分，颜料不同的化学成分也与烧成气氛有关，在同一种烧成气氛下釉料、颜料的配方不同烧成后的釉面颜色，颜料发色都会出现不同的效果。
许多古陶瓷研究者对于烧成气氛过于追求，认为古代的烧成气氛与现代不同，因此仿古瓷釉面和颜料发色与古代不同，因此而引申出古代瓷器釉色、颜色无法复制，所以只要瓷器的釉色和料色与古代瓷器标准器近似就是真品的结论。
这种观点是否正确？从表面看是肯定的，因为窑炉在1000多年里发生了多次变化，窑内的游离氧含量肯定不同，但是深入分析会发现在过去任何时期窑炉内的烧成气氛都不同，每一窑和每一窑烧成时天气、燃料、瓷器安放的窑位都不会一模一样，天气寒冷天空晴朗，窑内空气流动速度快，含氧量高，潮湿闷热，进风量不足，含氧量就低，木柴干燥需要的氧气就少，炉内含氧量就高，柴湿含氧量就低，-------，各种各样的因素都会使含氧量发生变化，在没有使用风机的时代只能依靠简单的调整进气口来进行控制，天高气爽时可以关闭进气口，降低空气流动，但如果气候闷热就束手无策了，因此景德镇过去有“七死八活，九翻身”的谚语，指的就是阴历六、七、八几个月气候闷热，窑炉烧成气氛无法控制，烧成瓷器釉面和颜料发色质量全面大幅度下降，因此厂家十分不景气，到了九月立秋以后，天高气爽炉内空气速度加快，便于控制空气流量，烧成瓷器质量提高厂家再一次恢复生机。（未完待续）
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