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注意!这5种食物吃错部位就要你命!要你命!

 私家图书室 2016-01-21

人们常说,某某食物全身是宝,吃哪儿都是有营养的。


没错,有些食物是里里外外,点点滴滴百分百都能吃的,并且各有各的食用价值。


但有些食物并不是哪个部位都能吃的,如果你吃错了,就是损害健康,轻者全身不舒服,重者可能致人死命。绝对不是吓唬人!


今天小编为你罗列5种食物,它们都很常见,你或许天天在吃,但绝不能“全盘通吃”,因为它们的有些部位是不能吃的,或者在某种状态下是不能吃的。闲话少说,我们直接罗列这5种食物——千万不要吃禁忌的部位哟!!!


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1.番茄的茎和叶不能吃(毒物为生物碱)


西红柿又名番茄,是常见的蔬菜之一。番茄富含丰富的维生素C,经常吃有利于身体健康,但又不是每个部位都能吃的,否则就是中毒。


番茄的茎和叶含有一种配糖生物碱的化学物质,野生番茄这种物质含量更高,生物碱会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。


蕃茄的饮食禁忌。一是番茄不宜和黄瓜同食。黄瓜含维生素C分解酶,会破坏番茄中的维生素C。


二是空腹时不宜食用番茄否则引起胃肠胀满疼痛。三是不宜食用未成熟的番茄,青番茄含有生物碱甙,可能引起中毒。


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2.苹果的果核不能吃(毒物为氰化物)


苹果绝人人都喜欢吃,不少专家建议每人每天一个苹果呢,因为它的营养价值很高。


但苹果也含有毒物氰化物——果肉里并不含有毒物质,只是苹果核里会有少量氰化物。当氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。


在此也提醒各位:吃苹果时千万不要啃到果核,当然吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。祝各位2016健康吃苹果迎平安。


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3.土豆的茎和叶土豆不能吃(毒物为生物碱)


土豆是北方农村人的家常菜,特别是西北农村几乎天天吃土豆。


但土豆的茎和叶是有毒的,人不能吃,家畜也不能吃长在地里的土豆的茎和叶。


土豆储藏一段时间后可能发芽,发青是土豆发芽的表现,有龙葵素,有毒,人吃了咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛,严重者会死亡。


对于土豆上稍有发芽发青的部位及腐烂部分应彻底清除,如果发青的面积较大,应把这个土豆扔掉。


去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时,使残存的龙葵素溶解在水中。或者利用龙葵素弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,用来分解龙葵素,可起解毒作用。


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4.樱桃的果核不能吃(毒物为氢氰酸)


樱桃是许多人的零食,有人天天吃,有人是隔几天吃一次。


提醒你:吃樱桃时要口下留情,免得吃了樱桃核,因为它是有毒的。如果你吃樱桃时咬开了核留在嘴里没吐出来,你很可能吞下了氢氰酸,会头痛、头晕、意识错乱和呕吐等症状。


如果你吞食的樱桃核多,则会严重中毒,呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭,最严重时呼吸系统衰竭致死。


河北保定的一位女士将两斤新鲜的樱桃未去核就用榨汁机榨成果汁直接食用,结果半小时后出现呕吐、腹泻中毒症状。另外,过量食用樱桃容易上火。


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5.苦的生杏仁不能吃(毒物为氰化物)


杏仁有苦杏仁和甜杏仁。甜杏仁无毒,有润肺止咳平喘的作用,可以生吃。


苦杏仁的苦味是苦杏仁甙,在酶和酸的作用下分解成氰化物,进入人体分解后生成氰化氢有毒物质,破坏人体细胞中的酶,从而不能吸收血液中的溶解氧,造成人体缺氧而死亡。真恐惧的。


许多国家出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。


当然,苦杏仁加工后可以入药。发生生杏仁中毒时,让患者喝一杯温水或牛奶,再用匙柄或干净的手指刺激喉部,使其将水分和食物一起吐出来。或用绿豆面冲汤口服,有一定解毒作用。特别严重时送医院抢救。



来源:健康食疗专家

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