|
加拿大一枝黄花 加拿大一枝黄花（学名：Solidago Canadensis，英文名：Canada Goldenrod）     因为写这篇文章的时候临近圣诞节，在温哥华无法实拍加拿大一枝黄花，所以只能以资料图片来充数。 认识它不是在加拿大，尽管它的身影在温哥华随处可见，但是从来没有去留意过。直到前几年回国以后才真正认识它，而且是在一种颇为尴尬的状态下和它打了个照面。 记得那是在一次因公出差前往浦东机场的时候，上海的2号地铁线在到达机场的前三站就从地下钻出来变成了空中列车。恰好那天雾霾不重，是个阳光灿烂的日子。从近到远地望去，空旷荒废的田地里绿叶黄花层层叠叠，一直延伸到海滩接壤之处。笔者正在惊叹之际，一旁的同事却兜头一盆冷水：“这是加拿大一枝黄花，现在是江南地区的一个灾难。” 这才了解到加拿大一枝黄花自从上世纪三十年代引进到中国以后，因为气候适宜和没有天敌抑制，很快从家养扩散到野生，加上它争水、争肥、争日照和争空间的能力极强，已经到了破坏本地生态平衡的地步，成了一种人人喊打的危害性野草。如此一来眼前的美景自然顿失风采，心中戚戚仿佛自己也与它扯上了关系似的。 事后查了一下中文资料，几乎是一面倒地负面信息。将加拿大一枝黄花说得一无是处，不仅仅是对生态平衡的破坏，而且对人的健康有害，据说是极易让人造成花粉过敏，还会导致呼吸道感染等等。 看到这些信息，笔者当时就有许多疑惑。特别是对花粉过敏的传说，这在加拿大是没有任何医学方面的证据的。温哥华是花粉过敏重灾区，但是无论是医学界还是药学界都从来没有将加拿大一枝黄花列入记录之中。如果加拿大一枝黄花是花粉过敏原的话，温哥华居然不发预防警告是无论如何说不过去的。 前些时候与朋友聊天，偶而谈到加拿大一枝黄花，朋友一句可食还是药的无心之语让笔者颇为惊讶，于是连忙查阅资料，这才发现所言不虚。 在美洲和欧洲，加拿大一枝黄花作为一种有疗效的草药已经被使用了几个世纪。它对肾结石、尿路感染、膀胱炎、消化不良、感冒、咽喉肿痛、咽喉炎、食道癌等有被证实的疗效。在还有一个最让人惊讶的事情是：加拿大一枝黄花被用来治疗花粉过敏症！在美国的原住民们还用加拿大一枝黄花的叶子煮水，用来做外伤的消炎愈合，同时还用于治疗关节炎和风湿病。德国的权威组织委员会E（草药和草药组合成分专家评估委员会）已经批准加拿大一枝黄花作为药物用于治疗泌尿系统感染和肾结石。 这里要指出的是：加拿大一枝黄花对绝大多数人来说不是花粉过敏症的源头，相反它还可以用来治疗花粉过敏，所以说它造成花粉过敏是一种想当然的以讹传讹。但是这样的误解居然被一再传播，也实在是一种无语的悲哀。 综上所述，加拿大一枝黄花的药用功效确实存在。只是它进入到中国的时候，很可惜李时珍这样的人物已经逝去数百年。神农的现代子孙们除了在一场场全盘否定草药的笔战里争霸称雄外，哪里还有人愿意去了解一下那疯长的新品种野草到底是个什么样的德性。 加拿大一枝黄花的茎、叶和花都是有药用的性能，不仅仅如此，它们还被北美和欧洲的民众当做食材来使用。它的根风干粉碎后可以用来做汤；它的嫩茎枝可以用来做脆饼的食材；它的嫩叶可以用来做蔬菜沙拉；而它的花则更是一宝，除了可以被放峰人作为采蜜的来源外，还被广泛地用来泡茶。据说花茶的香味很特别，也许有一天可以和茶叶一起炮制做出和茉莉花茶一样的效果来。 笔者在这里对加拿大一枝黄花的药用功效做一个介绍，目的是希望对它有一个新的认识。如果不能灭绝之，为何不能利用之？或许不需经年，加拿大一枝黄花可能会奇货可居也不一定。 不管他人如何看待，笔者开年从春到秋一定会去采集加拿大一枝黄花。希望到明年的圣诞，家里可以用它的花茶款待亲朋好友。 |
|
|
