食评 | 地道日式居酒屋吾妻Azuma

来自中部的友人来访，想带她吃点不一样的，于是牛排烤肉寿司拉面居酒屋一一报下来–等等，居酒屋是啥？哦。。。那就去居酒屋吧！

这次去的是位于Gardena的一个居酒屋叫做Azuma—“吾妻”。哈哈是的，意思也就是等同于My Wife(想日语用中文字去理解还蛮有意思的，上次有个拉面店叫俺家。。。什么某个泡面牌子叫男子。。。)。

我们俩人晚上近9点到，外面还排了不少的人。夜晚的洛杉矶还略有凉意（这位俄亥俄州过来的妹子表示你们够热了–不过她第二天是直接飞机坐回浦东机场，啊哈，那时候才叫是火炉般的考验）

等了一会终于进去了，结果也只有Counter的位置可以坐。有个写着今日菜单的公告栏，满满的都是当日的推荐菜的价牌，一般来讲这些都是店家的当家Special或者是时鲜。

着意朴实的菜单，店名的笔法带着清淡简约的和风。

这家的烤鱿鱼我觉得一般啦，但是新鲜度肯定是有的。

Buta Kakuni颇和中餐里的五花肉/红烧肉/东坡肉的口感相似，可能做法也很像吧，酒香十足，吃一块简直醉了。

Nabeyaki Udon日文是锅烧乌冬，也许可以翻译成乌冬煮锅。总之就是有豆皮、糯米团、蟹肉片、鸡蛋还有炸虾等等美味的一碗类乌冬面。说是类乌冬，其实觉得他的面条并非普通乌冬面，非柱状而是扁平状。倒是更为家常。一小戳的乌冬面貌似有点煮的焦了，那种焦香都让人觉得很治愈诶。

蛋包饭很好吃，煎蛋上的番茄酱很清爽（要知道我是很摒弃番茄酱的，能不碰就不碰的类型）

顺带插一句他家午餐Lunch Special非常划算，下面这样一份大概$15刀以内可以搞定。要知道日料向来走精致小份路线，这个牛肉和刺身分量可是十足哦！

Azuma 吾妻

16123 S Western Ave,Gardena, CA 90247