2岁男孩欢欢爱吃白果，奶奶就一直剥给他吃，欢欢一口气吃了20颗......不幸的事发生了，欢欢吃完白果后，过了一小时就倒在了地上，全身抽搐。手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母，一家人火速将孩子送往医院，可惜，最终没有救回欢欢的性命。  2015 年 2 月 22 日，市民蒋先生家一岁的儿子小波突然抽搐，面色发青，失去了知觉。幸好就医及时，小波渐渐恢复了 健康。经医院确认，小波是吃白果中毒。 据医生介绍，白果是一种药用食物，但是药三分毒，若食用过量或者生食，则可引起中毒，且多见于儿童，一般中毒剂量为 10～50 颗；儿童的消化系统不及成人，甚至生食 5～10 颗就可能导致中毒。5岁以下的孩子建议不吃或少量食用。  白果怎么吃才安全呢？ 1.先去壳、后煮沸，退皮剖开去芯； 2.浸水或水煮去涩汁，最好煮后再浸水； 3.至少浸泡2天，每天至少更换三次水； 4.水浸完成后，做菜前最好再煮沸去涩水； 5.做菜时，可大火煮开，再转小火煮十几分钟，煮熟的白果待用； 6.不能吃已发芽的银杏种仁； 7.食白果时切忌同时吃鱼。 以下这些食物，若食用不当也会损害孩子健康！ 1、浓茶 浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。  儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。 2、咸鱼 各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。  研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。 故儿童不宜常吃多吃咸鱼。 3、蜂蜜  1周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。 4、葵花籽 葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑的发育有促进作用，但幼儿吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。  医生建议：3岁内孩子不要吃葵花籽，一方面孩子容易把瓜子的壳吞到肚子里造成卡喉，另一方面，食多了对孩子的牙齿也不好。 5、鸡蛋 鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。  营养专家认为，1岁到1岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个；1岁半到2岁，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白)；年龄稍大一些后，才可以每天吃1至2个蛋。 教子有方原创作品，转载请标明出处
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