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据说这一个月,新西兰的车厘子都被中国人吃掉了 | 为什么新西兰车厘子是世界最棒的

 窦汝伦 2016-01-23
新西兰车厘子

最近一个月,无论你在哪里,你一定被朋友圈里别人发的新西兰车厘子刷爆了。看着一个一个红彤彤的车厘子图片,也许你还在想:新西兰的车厘子,有什么真的好吃吗?其实就是这样的,新西兰的车厘子,是世界上最好的车厘子。



独特的地址位置与环境


新西兰车厘子的产地在南纬45度,这里比较靠近南极,冬天非常长,突然与植物会被积雪覆盖,进入休眠期,不会受到虫害的困扰。



新西兰奥塔哥中部地区离海较远,加上处于南阿尔卑斯山的雨林带,使得这里的气候绝佳。这是新西兰最干燥的地方,夏天的气温经常超过30摄氏度。

 



进入春天与夏天后,每天光照时间可以达到14个小时以上,而且降雨量少,糖分不会被带走,会得到充分累积。

 



这里的空气质量极高,是世界上最高的区域之一。而高含氧量的空气可以提供大量的负离子,负离子可以让植物得到完美的呼吸。

 



这里的土壤基本上没有遭到任何破坏,因为新西兰是一个地广人稀的地方,这个国家的环境号称是100%纯净,包括水与土壤。




严格的筛选制度


新西兰车厘子是全球公认最好的,从皮薄、口感脆甜、新鲜度、各个维度评估第一。新西兰的车厘子,最低允许出口的尺寸是26mm,最大的出口尺寸可以达到34mm。每一个分装厂,都会有一个监督部门的人,进行全程监控和筛选。如果发现尺寸低于26mm的车厘子,那么他们会进行内销,而出口的车厘子,必须保证达到尺寸,哪怕产量不足,也不能欺骗消费者。




1个月前,新西兰车厘子刚刚开始卖的时候,虽然很多分销商都预定了30mm的新西兰车厘子,但是由于厂家供货不足,导致断货了很多天,这时候有一些中国商家向厂家提出,哪怕小一点,我们也不在乎,因为客户急着要。可是新西兰厂家的答复是:如果客户订单是30mm的,我们一定会满足尺寸要求,我们不可能拿29mm的进行冒充。我们会对我们的樱桃负责。




物以稀为贵,产量低


所谓物以稀为贵,世界上好的自然环境越来越少,因此这么棒的自然环境下种出来的车厘子自然也不会多。要知道,澳洲每年的产量是1.8万吨,智利的车厘子更达到了9.1万吨,美国的产量,更是夸张,达到了30万吨。




而世界上最好的新西兰车厘子呢?只有区区的1600吨。所以,这也是为什么,新西兰车厘子的价格,会比澳洲,美国,智利车厘子都要高的原因。




相比美国与澳洲




美国与澳洲的车厘子种植面积较大,土壤平均质量低于新西兰土壤质量,而空气含氧量与负离子含量是远远低于新西兰的。加之地理位置的原因,植物收到的日照时间,不如新西兰的长,因此,种植出的水果自然会略逊一筹。




许多小伙伴吃了新西兰的车厘子,反馈都是“巨甜”,“汁多”,“口感好”。并且吃到嘴里的感觉都是“当你一口咬下的时候,里面的果汁都是爆出来的”。




相比智利车厘子




智利的地理位置也非常优越,因为维度与新西兰相近,而车厘子产量也非常高。但是由于智利相对新西兰较为落后,因此出口标准较低,运输途中容易出问题。另外就是智利的车厘子都是通过海运运到中国,而运输时间约为一个月,为了保证水果的新鲜,智利的车厘子上都会使用防腐剂。




而新西兰的车厘子不一样,新西兰的车厘子从采摘到送到客户手中,一定会严格保证72小时内,而且绝对不含防腐剂,当你拿到车厘子后,根本不用清洗,可以直接入口。如果客户发现车厘子不新鲜,可以拒收。





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