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点击上方 草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，是一种营养价值很高的水果，被人们称为“水果皇后”。现在一大波娇艳欲滴的草莓正静待采摘品尝，你能认出它们吗？下面小编来给大家说说市场上常见的草莓品种。 一、中国草莓： 总体特点：果实近圆锥形，果肉细腻，味香甜，硬度较好。 常见品种： 1、星都1号：果实呈圆锥形，红色有光泽，果肉红色，甜酸适中，香味浓，平均果重25克，最大果重为42克。果硬耐贮运，适宜全国主要草莓产区种植。 2、燕香：果实圆锥或长圆锥形，果肉橙红色有光泽，酸甜适中，有香味。果实大，果梗长，平均果重33克，最大果种54克。抗病性强，丰产性好，耐贮运。 3、红袖添香：果实长圆锥形或楔形，深红色，抗病性强，易于栽培管理，果个大、产量高，香味浓郁，早熟鲜食。在第七届世界草莓大会上，“红袖添香”获得自主知识产权品种的最高奖项“长城杯”。 二、日本草莓： 总体特点：果实色泽艳丽，果质较软，甜度大，糖酸比高，口味香甜，耐储运性一般，最适合亚洲人鲜食，老少皆宜。 常见品种： 1、红颜：果实呈长圆锥形，表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，富有光泽。酸甜适中，果形大，平均单果重15克左右。硬度适中，耐贮存，运输性好，香味浓，口感好，品质极佳。 2、章姬（奶油草莓）：果实呈长圆锥形，个大，畸形少，平均单果重19克，最大果重51克。味浓甜，芳香，果面红色，略有光泽，果肉淡红色，果心白色，髓心充实，果较软，不适于远距离运输。在日本被誉为草莓中的极品，是日本国内专供皇室的草莓品种，在日本目前是排名第一的草莓。 3、丰香：果实圆锥形，果肉浅红色；果面平整，外观艳丽；硬度中等，髓心略空；不耐长途运输；香甜适口，果实糖度高而稳定。 4、幸香：果实圆锥形，果型整齐，具有光泽，果面深红色，果肉浅红色，有香味，果肉细腻，口感甜，微酸。单果重平均为20克左右，最大果重50克。 5、枥乙女：果实圆锥形略长，果面平整有光泽，外观亮丽。果肉浅红色或白色，果心红色，髓心略空。平均果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳。 三、美洲草莓： 总体特点：果实硬度很高，耐储运，口感偏酸，余味甜。货架期长，综合抗性强，硬度、风味和采收后的果实质量均较好。 常见品种： 甜查理：美国品种，果实呈圆锥形，平均单果重17克左右。果面鲜红，颜色均匀，富有光泽，果肉橙红色，酸甜适口，甜度较大，品种优良，果实硬度较大，较耐运输和贮存。 虽然以上是市场上比较常见的品种，但是在北京种植的草莓以红颜、章姬和燕香等为主，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，很受大众喜爱。近期我们会预售绿色草莓，欢迎大家关注！ 大梅子：从阿里出来深入源产地，就是希望身边朋友吃的更新鲜，更安全，更明白。希望我们“吃货改变中国的土地”。 官方网站（PC）： Tips：一定要关注公众号梅子tao源（mztaoyuan）
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