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在过去的2015，很多人开口微商，闭口微商。可究竟有多少人真的借助微信把生意做好做大？我们不得而知。但有一点可以确定的是，还是有不少创业者和企业都想通过微信提升业绩。所以，今天我们的本期连载将为大家带来的文章是一家企业借力微信的实战经验。 食尚国味：微信会员的精准营销 近几年，国内外经济普遍不景气，作为经济晴雨表的餐饮行业更是遭遇了寒冬。拥有43家门店的广州食尚国味集团也受到影响。看着不断流失的顾客，集团信息总监郭春鹏心里十分焦急，他希望能借助网络扭转局面。 2013年5月，食尚国味尝试了一个新事物叫做微信会员卡，它是一种以二维码为入口，连接顾客与商家的虚拟会员卡。用它不仅可以节省制作实体会员卡的费用，操作起来也很简单。 顾客只需打开微信，对准二维码扫一扫，大约1秒后页面会自动跳转到商家的微信会员卡界面，顾客可以查看详细的会员卡特权，点击关注就能立即获得会员资格。 由于加入会员的方式十分便捷，而且食尚国味抓准了推广会员卡的时机，食尚国味用不到三个月的时间就聚集了约105万个微信会员。 郭春鹏说，“我们发现，客人扫描二维码一般有两个机会。第一就是在他点菜的时候，第二就是在结账的时候。于是我们就把菜单和账单设计得更适合推广会员卡，包括在上面显示出一个正价和一个会员价，因为只要扫一扫就能享受会员价，所以客人就立刻会有办卡的冲动。” 为了进一步提高用户黏性，食尚国味还将现有会员发展为储值会员，规定只需在账户中储存一定金额，就能立即享受优惠。受此诱惑，10.5万会员中有3.3万变成储值会员。 数据显示，随着会员的不断增加，食尚国味在7、8、9三个月的营业额大大提升，甚至超过春节旺季，交易笔数、消费金额、充值金额都在整体上升。 这样的好成绩当然有赖于食尚国味在微信平台的精准营销，以下三个例子足以说明这点。 先来看看食尚国味是如何利用微信将滞销品变成旺销品的。 食尚国味有一个山东的白酒供应商，他的白酒在口感等方面都不错，但是销量却不行，半年只卖出十五六箱酒，以至于他都想放弃这个市场了。 后来，食尚国味通过微信会员卡的筛选器系统，筛选出27000个半年内单笔消费满1500元的顾客，给他们单独推送了一次消息，内容是：“尊敬的VIP客户，鉴于您半年内对我们的大力支持，食尚国味为回馈您的支持力度，在下次光临时，您将免费获赠一瓶白酒。” 按每个用户一元计算，食尚国味一共收了供应商27000元的推广费用，但前提是白酒必须有销量，否则就免费。结果，三个月卖了近60箱酒。其实，这就是免费经济，用免费拉动销售，因为一般情况下，真正单桌消费在1500元以上的顾客，往往不可能只喝一瓶白酒。 另一个例子是关于槐树花的。当时食尚国味的仓库积压了差不多1千多斤的槐树花。为了把槐树花卖出去，郭总叫厨房研发了三道基于槐树花的菜式，研发出来后就立即设计好图片，然后在图片中附上槐树花的主要功效和会员价格，推送给微信会员。 结果，4天之后，食尚国味的槐树花从库存积压变成供不应求，很多会员来到餐馆都点名要吃槐树花。 最后一个例子是关于饭店如何扭亏为盈的。在烟台，食尚国味有一家整体投资约4千万元的分店，在当地算是高端大气上档次。但春节过后，该店的整体营业额下降了约50%，面临结业风险。 这种情况下，食尚国味尝试将饭店转型走亲民路线，于是设计了很多价位在十元左右的菜品，但由于装修门脸太高档，很多人担心低价只是噱头。 为了打消客人的顾虑，食尚国味就通过烟台其他三家中档分店给会员推送消息，在微信平台给顾客注入电子券，吸引他们到这家店消费。半信半疑的客人们惊喜地发现：原来在豪华大厅吃一顿饭，真的只花百来元钱就行了！ 经过一两个月的导流，顾客不断增加，口碑相传，饭店的生意就火了起来，利润比以往提升了不少。就连当地纸媒也报道了此事，作为其他酒楼的正面教材。 通过以上三个事例，微信平台的营销价值可见一斑，但对于食尚国味来说，微信可不仅是一个营销平台，更是一个为会员提供精细化服务的渠道。 比如，会员可以直接用微信解决咨询或预订等问题，避免了拨打客服电话可能遇到无人接听，或需按键转接的麻烦。 食尚国味已经尝到了利用微信精准营销的甜头，未来它将进一步挖掘微信会员卡的服务功能和营销价值。 事实上，要掌握食尚国味的精准营销技巧并不难，关键是要学会利用微信会员卡这一营销利器。 腾讯已经把微信会员卡改名为微生活会员卡，当中最大亮点就是商家可以在微信端直接建立CRM服务系统，搭建会员管理体系，记录会员的消费轨迹。 也就是说，商家支付一定的技术服务费给微信，微信就给商家提供一个CRM后台。利用这个后台，商家可以导入并查看各门店的会员信息和交易详情，并能对数据进行统计分析和筛选。 另外，商家还可以自由创建储值卡、积分卡、优惠券等，刺激会员到店消费，以图文、语音、视频等形式向不同的会员群体推送微信消息，进行精准营销，增加会员的消费。 案例中，食尚国味就先设定不同的条件，用筛选器把会员细分出来，再展开相应的营销活动。如上文提到的白酒事例，就是筛选出消费额较高的一批会员，对其进行“免费赠送一支白酒”的精准营销，取得了事半功倍的效果。 Hi~~，有活动咯！！！ 在1月1日-1月20日期间，只要下单购买《互联网+传统企业网络转型的战略关键》DVD产品，即可免费获赠《网道》、《抢道》《渠道》、《互联网+网络突破之道》、《转型时刻：传统企业网络转型纪实》5本图书中的3本（任选）。不容错过！ 购买方式： 点击左下方“阅读原文”或长按下方图片识别二维码即可购买。 |
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