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1.吧韭菜洗好切好装在碗里,然后把肉切碎或者买肉的时候让老板用搅拌机搅碎
2.然后把韭菜,鸡蛋,肉放在锅子里拌在一起,放点鸡精,生抽,盐就可以了
3.拿一块饺子皮
4.反面叠在一起。
5.反过来,放点馅,在角两边用筷子沾水涂两边,这样方便粘在一起。
6.尖尖的那端跟两边合并在一起
7.粘在一起就成了这个形状,然后把下午空的一端,在中间粘一下就可以了
8.吧两边小段小段重叠在一起就成了这个形状
9.把旁边翻出来,就成了蝴蝶的翅膀了
10.中间粘一点,然后反过来就成蝴蝶的样子了,但是这个饺子要蒸着吃。不能煮,要不然馅会露出来
来自: 追时wyk > 《美食》
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