【收藏级】小花小草在这个面前弱爆了

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食物森林

阳光普照，

万物温暖，

郁闭的绿叶，
活的太阳能电池板。

不用电线，

待它成熟，
只需张嘴，

吃掉它！
食物森林，

最美的能量工厂。

——by朴自然华子

叨叨

　　今天，有机生活大师、朴门专家迈克尔·皮拉尔斯基带你仔细去看看他的四个月大的食物森林到底都种了什么，怎么种的，为何你一年就能赚钱？

迈克尔的食物森林有哪些植物？

说明

植物卡片说明

指数等级：

+ 很少用；

++ 适当使用；

+++ 常用，可标准栽种；

++++ 非常有用；

+++++ 拥有巨大价值。

耐冻能力：

* 能承受最低温：10℃；

** 能承受最低温：0℃；

*** 能承受最低温：-5℃；

**** 能承受最低温：-15℃。

耐涝能力：

i 要求土壤排水性很好；

ii 湿润的土壤；

iii 喜湿润；

iv 水生植物；

— 覆盆子

Raspberry

拉丁名：Rubus acaulis

食用指数：+++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 桑葚

Mulberry

拉丁名：Morus nigra - L.

食用指数：+++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 橡树

Oak

拉丁名：Casuarina torulosa - AitonMorus nigra - L.

食用指数：

药用指数：

耐冻能力：**

耐冻能力：****耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 土豆

Potato

拉丁名：Solanum tuberosum

食用指数：++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：全日

— 蓝莓

Blueberry

拉丁名：Vaccinium angustifolium

食用指数：+++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 刺槐

Black Locust

拉丁名：Robinia pseudoacacia

食用指数：+++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 玄参

Figwort

拉丁名：Scrophularia nodosa - L.
Morus nigra - L.食用指数：+

药用指数：+++

耐冻能力：*****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 土木香

Elecampane

拉丁名：Inula helenium
Morus nigra - L.食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 蜀葵

Marshmallow

拉丁名：Althaea officinalis - L.
Morus nigra - L.食用指数：+++++

药用指数：+++++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 甜菜根

Beetroot

拉丁名：Beta vulgaris craca - Alef.
Morus nigra - L.食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：全日

— 黑升麻

Black Cohosh

拉丁名：Cimicifuga racemosa (Actaea racemosa) - (L.)Nutt..
Morus nigra - L.食用指数：+

药用指数：++++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：半日

— 乳燕麦

Milky Oats

拉丁名：Avena sativa - L.
Morus nigra - L.食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 加仑

Currant

拉丁名：Ribes spicatum - E.Robson.
Morus nigra - L.食用指数：++

药用指数：

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 苹果

Apple

拉丁名：Malus domestica - Borkh.
Morus nigra - L.食用指数：+++++

药用指数：++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐冻能力

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 鹅莓

Gooseberry

拉丁名：Ribes uva-crispa - L.
Morus nigra - L.食用指数：+++++

药用指数：+

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐耐

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 秋麒麟草

Goldenrod

拉丁名：Solidago virgaurea - L.
Morus nigra - L.食用指数：+

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 小白菊

Feverfew

拉丁名：Tanacetum parthenium - (L.)Sch.Bip.
Morus nigra - L.食用指数：++

药用指数：+++++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 牛至

Oregano

拉丁名：Origanum vulgare - L.
Morus nigra - L.食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 迷迭香

Rosemary

拉丁名：Rosmarinus officinalis - L.
Morus nigra - L.食用指数：++

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 猫薄荷

Catnip

拉丁名：Nepeta cataria - L.
Morus nigra - L.食用指数：+++

药用指数：++

耐冻能力：****耐冻能力：****耐冻耐

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 美国藿香

Anise Hyssop

拉丁名：Agastache foeniculum - Pursh.)Kuntze.

Morus nigra - L.食用指数：+++++

药用指数：+

耐冻能力：***耐冻能力：***

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 紫苞佩兰

Joe Pye Weed

拉丁名：Eupatorium maculatum - L.

Morus nigra - L.食用指数：

药用指数：++

耐冻能力：****耐冻能力：***

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 贯叶佩兰

Boneset

拉丁名：Eupatorium perfoliatum - L.

Morus nigra - L.食用指数：

药用指数：+++

耐冻能力：耐冻能力：***

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 黄芩

Baikal Skullcap

拉丁名：Scutellaria baicalensis - Georgi.tellaria baicalensis - Georgi..Scutellaria baicalensis - Scutellaria baicalensis - Geor

食用指数：+Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数

药用指数：+++

耐冻能力：****耐冻能力：******8****/sds

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 马薄荷

Bee Balm

拉丁名：Melissa officinalis - L.

食用指数：+++Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数++

药用指数：+++++

耐冻能力：****耐冻能力：******8****/sds

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 洋姜

Jerusalem Artichoke

拉丁名：Melissa officinalis - L.

食用指数：++++Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数+++

药用指数：+

耐冻能力：****耐冻能力：******8****/sds

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 笋瓜

Squash

拉丁名：Cucurbita moschata

食用指数：+++++Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数++++

药用指数：+++

耐冻能力：*耐冻能力：******8****/sds

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 甜瓜

Melon

拉丁名：Cucumis melo - L.

食用指数：+++++Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数++++

药用指数：++

耐冻能力：*耐冻能力：******8****/sds

耐涝能力：ii

日照要求：全日

— 美洲稠李

Chokecherry

拉丁名：Prunus virginiana - L.

食用指数：+++Morus nigr食用指数：+食用指数食用指数++++

药用指数：++

耐冻能力：****耐冻能力：******8****/sds *

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 椴树

Linden tree

拉丁名：Tilia americana - L.
食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻指数：****

耐涝指数：ii

日照要求：半日、全日

— 圣罗勒

Holy Basil

拉丁名：Ocimum basilicum.
食用指数：++++

药用指数：++++

耐冻指数：**

耐涝指数：ii

日照要求：全日

— 耧斗菜

Columbine

拉丁名：Aquilegia formosa truncata
食用指数：++

药用指数：++

耐冻指数：****

耐涝指数：ii

日照要求：半日、全日

— 奥运毛蕊花

Olympic Mullein

拉丁名：Verbascum olympicum
食用指数：

药用指数：++

耐冻指数：****

耐涝指数：i、ii

日照要求：全日

— 牛膝草

Hyssop

拉丁名：Hyssopus officinalis - L.

食用指数：++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

— 香蜂花

Lemon Balm

拉丁名：Melissa officinalis - L.

食用指数：+++

药用指数：+++++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

— 益母草

Motherwort

拉丁名：Leonurus cardiaca - L.

食用指数：++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 拉维纪草

Lovage

拉丁名：Levisticum officinale - W.D.J.Koch.

食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 白屈菜

Celandine

拉丁名：Chelidonium majus - L.

食用指数：+

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：全阴、半日、全日

— 石蚕

Betony

拉丁名：Stachys affinis - Bunge..

食用指数：++++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 西红柿

Tomato

拉丁名：Lycopersicon esculentum - Mill..

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

— 芥菜

Mustard

拉丁名：Brassica cretica - Lam.

食用指数：++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：全日

— 羽衣甘蓝

Kale

拉丁名：Brassica oleracea sabellica - L.

食用指数：++++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 叶芹菜

Celery Leaf

拉丁名：Apium graveolens secalinum - Alef.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 莴苣

Lettuce

拉丁名：Lactuca sativa - L.

食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

— 玉米

Corn

拉丁名：Zea mays - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—芝麻菜

Arugula

拉丁名：Eruca sativ Mill.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—胡萝卜

Carrot

拉丁名：Daucus carota sativus - (Hoffm.)Arcang.

食用指数：+++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—茄子

Eggplant

拉丁名：Solanum melongena - L.

食用指数：+++

药用指数：++

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—辣椒

Pepper

拉丁名：Capsicum annuum - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—南瓜

Pumpkin

拉丁名：Cucurbita pepo - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：*

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—西葫芦

Zucchini

拉丁名：Cucurbita pepo L

食用指数：+++++

药用指数：+++

耐冻能力：*

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—大黄

Rhubarb

拉丁名：Rheum rhaponticum - L.

食用指数：+++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—洋葱

Onion

拉丁名：Allium cepa - L.

食用指数：+++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—龙蒿

Tarragon

拉丁名：Artemisia dracunculus - L.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

—山菠菜

French Sorrel

拉丁名：Rumex scutatus - L.

食用指数：++++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—韭菜

Garlic Chives

拉丁名：Allium tuberosum - Rottler. ex Spreng.

食用指数：+++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—芸薹

Brassicas

拉丁名：Coriandrum sativum Linn.

食用指数：+++++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

—花椰菜

Broccoli

拉丁名：Brassica oleracea italica - Plenck.

食用指数：+++++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—球芽甘蓝

Brussels Sprouts

拉丁名：Brassica oleracea gemmifera - Zenker.

食用指数：++++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—大头菜

Kohlrabi

拉丁名：Brassica oleracea - L.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—卷心菜

Cabbages

拉丁名：Brassica oleracea capitata - DC.

食用指数：++++

药用指数：

耐冻能力：

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—秋橄榄

Autumn Olive

拉丁名：Elaeagnus umbellata - Thunb.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—毛樱桃

Nanking Cherry

拉丁名：Prunus tomentosa - Thunb.

食用指数：+++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—阿龙尼亚苦味果

Aronia Berry

拉丁名：Aronia melanocarpa - (Michx.)Elliot.

食用指数：+++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

—银杏

Ginkgo

拉丁名：Ginkgo biloba - L.

食用指数：+++++

药用指数：+++++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—山茱萸

Cornelian Cherry Dogwood

拉丁名：Cornus mas - L.

食用指数：++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—矮生菜豆

Bush Beans

拉丁名：Phaseolus vulgaris - L.

食用指数：+++

药用指数：++

耐冻能力：*

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—花揪树

Serviceberry

拉丁名：Amelanchier lamarckii - F.G.Schroed.

食用指数：+++++

药用指数：

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—蔷薇、浜梨

Rugosa Rose

拉丁名：Rosa rugosa - Thunb.

食用指数：+++++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：半日、全日

—甜菊

Stevia

拉丁名：Stevia rebaudiana - Bertoni.

食用指数：+++++

药用指数：

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—缬草

Valerian

拉丁名：Valeriana officinalis - L.

食用指数：++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：全日

—枸杞

Goji Berry

拉丁名：Lycium barbarum - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—沙棘

Sea Buckthorn

拉丁名：Hippophae rhamnoides - L.

食用指数：+++++

药用指数：+++++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii、iii

日照要求：全日

—锦鸡儿

Caragana

拉丁名：Caragana arborescens - Lam.

食用指数：+++++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—紫锥菊

Echinacea

拉丁名：
Echinacea angustifolia - DC.

食用指数：

药用指数：+++++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—百里香

Thyme

拉丁名：
Acinos arvensis - (Lam.)Dandy.

食用指数：++

药用指数：+

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—小酸模

Sheeps Sorrel

拉丁名：Rumex acetosella - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—鼠尾草

Clary Sage

拉丁名：Salvia sclarea - L.

食用指数：++

药用指数：++

耐冻能力：****

耐涝能力：i、ii

日照要求：全日

—黑加仑

Black Currant

拉丁名：Ribes nigrum - L.

食用指数：+++++

药用指数：+++

耐冻能力：****

耐涝能力：ii

日照要求：半日、全日

—旱金莲

Nasturtium

拉丁名：Tropaeolum majus - L.

食用指数：++++

药用指数：+++

耐冻能力：**

耐涝能力：ii

日照要求：全日

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