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苹果蒸鸡蛋 治好支气管和哮喘 农家土方

2016-01-30  我的泻血...


在空间转了好多济世良方,看到这里我也有一方:我父亲91岁去世。75岁那年冬天患上“老年性支气管炎哮喘”一个偶然的机会,看到《扬子晚报》中缝一则消息——土鸡蛋(家养的草鸡蛋)蒸苹果,我抱着试试看的心理,按照介绍的方法回家制作,连续吃了十个苹果,奇迹出现了,不喘了!

制作方法:选“公苹果”——平底(苹果后面)的凹槽不深,一只洗净,在上面斜切三至五刀拿出来(像盖子一样)再用小点的不锈钢匙儿掏去果核(苹果内空能打入一只蛋液)盖上盖子,隔水蒸30分钟吃苹果吃蛋(此时苹果皮变成空壳撕掉不吃),每天晚上吃了睡觉。一般症状连吃五只见效。”

献方人:江苏省泰州市高港区一学校王老师

常吃马齿菜,年年无病害


马齿菜,又叫马齿苋,是医药和食品界一致公认的“药食同源”的野生蔬菜。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。由于它鲜食干食均可,做菜当粮都行,而且有很好的医疗作用,因此老百姓又叫它为“长寿菜”。



马齿苋营养丰富,有“天然抗生素”的美称,具有解毒、消炎、消肿、利尿的功效,可治热毒血痢、湿热痢疾、火毒疮疡等。这里还有个马齿苋治愈宰相臁疮的故事。

传说唐宪宗年间,宰相武元衡胫骨上生了臁疮,发热瘙痒,肌肉腐烂,脓血淋漓,精神疲倦,欲减很.-6:5薯名太医调治,久治未见好转。一天,一位小吏告诉他说:下宫有一处方,专治多年恶疮,方用鲜马齿苋,捣烂敷在疮上,每天换药一次,就可以了。”武宰相依法使用马齿苋,不过几次,经久不愈的臁疮果然神奇地痊愈了。从此,马齿苋成为一味不可多得治疗疮疡的良药,在民间流传推广。


据研究报道,马齿苋对急、慢性茵痢的疗效,与其他治痢药物相仿,因此老话说:“马齿苋是个宝,痢疾不用尝百草”,“治疗痢疾十发九中,清热解毒疗效众”。


马齿苋含丰富的被称为“脑黄金”的w-3不饱和脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。马齿苋含有去甲肾上腺素,能促进胰岛分泌胰岛素,可调整人体内糖代谢,达到降血糖的效果,所以对糖尿病有一定辅助治疗作用。

马齿苋是天然高钾食物,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。钾具有一定降压效果,能较强的扩张血管,起到预防血栓形成,降低高血压病中风发生率。马齿苋含有大量维生素E,是菠菜中含量的7倍多。还有丰富的维生素C、胡萝卜素,这些物质都是天然的抗氧化剂,有防癌变、减肥、抗衰老及美容的功效。所以,老话说:“吃了马齿菜,一年无病害”。


马齿苋长在田头地边,在夏秋期间采集,马齿苋幼嫩多汁的茎,除去须根,洗净用沸水焯过之后可凉拌,肉丝烹炒,可用蛋、肉丝做成羹汤,鲜美可口,脆润柔嫩,是颇具特色风味的时令野菜。亦可做馄饨、包子的馅等,民间常用鲜马齿苋120克(干60克)、粳米60克煮粥吃。



一、桑椹黑豆红枣糖水 全国很多地方都在培育桑葚这种时令水果,春天四月是桑葚成熟的季节。桑葚的好处甚多,能健脾胃助消化,在春天这种有轻微厌食情绪的时节,吃几颗酸酸甜甜的桑葚是很好的选择。此外,桑葚更能补充营养,增加人体的抵抗力。那么下面请来看桑葚的一些推荐吃法吧。

材料:桑椹10~20颗,黑豆30~50颗,红枣3~9个红糖适量。

做法:

1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。

2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。

3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。

功效:

1、桑椹补养肝肾阴亏。

2、黑豆自古被誉为“肾之谷”,补肾强身。

3、红枣具有健脾和胃,益气生津补血,解药毒的功效。

4、红糖可加速代谢速度和美白,温经养血、兼有养血活血的功效,对于月经不调、痛经,都有很好的辅助治疗效果,糖用量多了也不太好,如不喜食甜亦可只在月经期间用。

二、桑葚芝麻糕

材料:桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。

做法:

1、将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。

2、桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。

3、再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。

功效:健脾胃、补肝肾。

三、桑葚酒

材料:桑椹100克,高粱酒1000克,冰糖50克。

做法:

1、将桑椹去杂洗净,凉干;

2、放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后密封瓶口,10日后即可饮用。

功效:桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。


四、桑葚果酱

材料:鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml。

做法:

1、桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合

2、柠檬挤出果汁备用

3、将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可

4、待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏

功效:桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津渴,润肠燥等功效。


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